लहसुन के तेल का दृष्टिकोण

चीन एक महत्वपूर्ण हैलहसुन producer and exporter in the world, but there are relatively few deep-processing of लहसुन, mainly exporting primary products and raw materials. In order to enhance international competitiveness, लहसुनआगे संसाधित किया जाता है, विशेष रूप से उच्च-गुणवत्ता वालालहसुन oil। उच्च जोड़ा मूल्य की दिशा में उत्पादों को विकसित करने के लिए यह बहुत आवश्यक है। इसके लिए निष्कर्षण प्रक्रिया के निरंतर सुधार की आवश्यकता हैलहसुन oil। पारंपरिक भाप आसवन निष्कर्षण विधि और कार्बनिक विलायक निष्कर्षण विधि के पास लंबे समय तक निष्कर्षण समय है, और निष्कर्षण दर हैलहसुन oil is relatively low. Supercritical CO2 extraction technology has the advantages of short production cycle, high extraction efficiency, safety and reliability, among which pilot and industrial applications are already in progress. It is believed that with the further deepening of the study of combining supercritical extraction technology with industrialization, the application of this technology in the further processing of लहसुन will develop rapidly. The new ultrasonic and microwave-assisted extraction technology, because it has the advantages of improving the mass transfer rate and shortening the extraction time, has gradually shown advantages in the extraction of natural products. However, such methods are still mainly in the laboratory research stage, and their large-scale application in industrial production needs further research. At the same time, in the extraction process of लहसुन oil, डिओडोराइज़ेशन तकनीक और एलिसिन के स्थिरीकरण तकनीक में निरंतर सुधार किया जाना चाहिए और यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि निकाले गएलहसुन oilअच्छी गुणवत्ता और अच्छी गतिविधि है। साथ ही, हमें अनुसंधान और विकास को आगे बढ़ाना चाहिएलहसुन oil deep-processed products, and use good products to help raise people's awareness of लहसुन oil and promote the development of this field.