सिंथेटिक खुशबू का इतिहास

The सिंथेटिक इत्र उद्योग19 वीं सदी के अंत में स्थापित किया गया था। शुरुआती दिनों में, प्राकृतिक उत्पादों में निहित कृत्रिम यौगिक, जैसे कि विंटरग्रीन ऑयल में मिथाइल सैलिसिलेट, कड़वे बादाम के तेल में बेन्जेल्डिहाइड, वेनिला की फलियों में वानीलिन, और काले रंग के कामारिन में कामारिन पाया जाने लगा।कृत्रिम सिंथेटिक मसालेऔर औद्योगिक उत्पादन को लागू करना। बाद में, आयनोन और नाइट्रोमस्क का उद्भव भी विकास में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर थासिंथेटिक सुगंध। क्योंकि प्राकृतिक आवश्यक तेलों का उत्पादन प्राकृतिक परिस्थितियों द्वारा प्रतिबंधित है, जो जैविक रासायनिक उद्योग के विकास के साथ मिलकर है,सिंथेटिक सुगंध1950 के दशक से तेजी से विकसित हुआ है। कुछ टेरपेनॉइड सुगंध मूल रूप से आवश्यक तेलों से प्राप्त होते हैं जैसे कि लिनालूल, गेरानोल, और नेरोल, सिट्रोनेलोल, साइट्रिनल आदि, काफी उत्पादन के साथ अर्ध-सिंथेटिक या पूर्ण-सिंथेटिक तरीकों द्वारा उत्पादन में डाल दिए गए हैं। इसके अलावा, ऐसे नए सुगंधों की एक श्रृंखला है जो प्रकृति में नहीं पाए गए हैं, जैसे लिली एल्डिहाइड, नए लिली एल्डिहाइड, पेंटामेथाइल ट्राइसाइक्लिक हेट्रोक्रोमैटिक कस्तूरी और इतने पर। इस तरह के मसाले नए स्वाद वाले फ्लेवर के सम्मिश्रण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली किस्मों में 2,000 से कम नहीं हैं।