प्राकृतिक इथाइल ब्यूटायरेट

प्रोडक्ट का नाम:

प्राकृतिक इथाइल ब्यूटिरेट

कैस:

105-54-4

एमएफ:

C6H12O2

मेगावाट:

116.16

ईआईएनईसीएस:

203-306-4

मोल फ़ाइल:

105-54-4.मोल

प्राकृतिक एथिल ब्यूटायरेट रासायनिक गुण

गलनांक 

-93.3 डिग्री सेल्सियस

क्वथनांक 

120°C(लीटर)

घनत्व 

25 डिग्री सेल्सियस पर 0.875 ग्राम/एमएल

वाष्प घनत्व 

4 (बनाम हवा)

वाष्प दबाव 

15.5 मिमी एचजी (25 डिग्री सेल्सियस)

फ़ेमा 

2427 | इथाइल ब्यूटिरेट

अपवर्तनांक 

एन20/डी 1.392(लिट.)

एफपी 

67°F

भंडारण तापमान. 

ज्वलनशील क्षेत्र

घुलनशीलता 

प्रोपलीन ग्लाइकोल, पैराफिन तेल और मिट्टी के तेल में घुलनशील।

रूप 

तरल

रंग 

साफ़ रंगहीन

गंध

जैसे सेब या अनानास.

गंध सीमा

0.00004पीपीएम

जल घुलनशीलता 

व्यावहारिक रूप से अघुलनशील

जेईसीएफए नंबर

29

मर्क 

14,3775

बीआरएन 

506331

स्थिरता:

स्थिर। ज्वलनशील. मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों, एसिड, क्षार के साथ असंगत।

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-एन

CAS डेटाबेस संदर्भ

105-54-4(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ

ब्यूटानोइक एसिड, एथिल एस्टर(105-54-4)

ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

इथाइल ब्यूटायरेट (105-54-4)

ख़तरा कोड 

क्सी

जोखिम विवरण 

10-36/37/38

सुरक्षा वक्तव्य 

16-26-36

RIDADR 

यूएन 1180 3/पीजी 3

डब्ल्यूजीके जर्मनी 

1

आरटीईसीएस 

ET1660000

ऑटो ज्वलन ताप

865 डिग्री फ़ारेनहाइट

टीएससीए 

हाँ

संकट वर्ग 

3

पैकिंग समूह 

तृतीय

एचएस कोड 

29156000

खतरनाक पदार्थ डेटा

105-54-4(खतरनाक पदार्थ डेटा)

विषाक्तता

चूहों में मौखिक रूप से एलडी50: 13,050 मिलीग्राम/किग्रा (जेनर)

विवरण

एथिल ब्यूटायरेट प्रोपलीन ग्लाइकोल, पैराफिन तेल और केरोसिन में घुलनशील एस्टर है। इसमें अनानास के समान फल जैसी गंध होती है। एथिल ब्यूटायरेट कई फलों में मौजूद होता है जैसे सेब, खुबानी, केला, बेर, कीनू आदि।

विवरण

एथिल ब्यूटायरेट, जिसे एथिल ब्यूटानोएट या ब्यूटिरिक ईथर के रूप में भी जाना जाता है, रासायनिक सूत्र CH3CH2CH2COO.CH2CH3 वाला एक एस्टर है। यह प्रोपलीन ग्लाइकोल, पैराफिन तेल और केरोसिन में घुलनशील है। इसमें अनानास के समान फल जैसी गंध होती है।

रासायनिक गुण

एथिल ब्यूटायरेट फलों और मादक पेय पदार्थों में होता है, लेकिन पनीर जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में भी होता है। इसमें फल जैसी गंध होती है, जो अनानास की याद दिलाती है। इत्र और स्वाद रचनाओं में बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है।

रासायनिक गुण

इथाइल ब्यूटायरेट एक रंगहीन तरल है। अनानास की गंध. गंध सीमा 0.015 पीपीएम है।

रासायनिक गुण

फल जैसी गंध वाला रंगहीन तरल

रासायनिक गुण

एथिल ब्यूटायरेट में अनानास के हल्के स्वर और मीठे, समान स्वाद के साथ फल जैसी गंध होती है।

घटना

जैतून का तेल और अन्य वनस्पति तेलों में गैस क्रोमैटोग्राफी द्वारा पहचाना गया। सेब, केला, खट्टे छिलके के तेल और जूस, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, काले करंट, अमरूद, अंगूर, पपीता, स्ट्रॉबेरी, प्याज, लीक, चीज, चिकन, बीफ, बीयर, कॉन्यैक, रम, व्हिस्की, साइडर, शेरी, अंगूर वाइन, कॉफी, शहद, सोयाबीन, जैतून, जुनून फल, प्लम, मशरूम, आम, फल ब्रांडी, कीवीफ्रूट, मसल्स और पॉपाव में पाया गया।

उपयोग

इसका उपयोग आमतौर पर मादक पेय पदार्थों (जैसे मार्टिंस, डाइक्विरिस आदि) में संतरे के रस या अनानास जैसे कृत्रिम स्वाद के रूप में, सुगंधित उत्पादों में विलायक के रूप में और सेलूलोज़ के लिए प्लास्टिसाइज़र के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, एथिल ब्यूटायरेट को अक्सर संतरे के रस में भी मिलाया जाता है, क्योंकि अधिकांश लोग इसकी गंध को ताजे संतरे के रस से जोड़ते हैं।
इथाइल ब्यूटायरेट स्वादों और सुगंधों में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम रसायनों में से एक है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादों में किया जा सकता है: नारंगी (सबसे आम), चेरी, अनानास, आम, अमरूद, बबलगम, आड़ू, खुबानी, अंजीर, और बेर। औद्योगिक उपयोग में, यह सबसे सस्ते रसायनों में से एक है, जो इसकी लोकप्रियता को बढ़ाता है।

उपयोग

कृत्रिम रम का निर्माण; इत्र; अल्कोहलिक घोल तथाकथित "अनानास तेल" का निर्माण करता है।

सुगंध सीमा मान

जांच: 0.1 से 18 पीपीबी

विवरण उपयोग संदर्भ प्राकृतिक एथिल ब्यूटायरेट बुनियादी जानकारी