विंटरग्रीन तेल उच्च आर्थिक मूल्य और अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला वाला एक प्राकृतिक आवश्यक तेल है। इसकी बढ़ती बाज़ार मांग के कारण, "प्राकृतिक" लेबल वाले विभिन्न प्रकार के सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल भी बाज़ार में आ रहे हैं...
01 विंटरग्रीन ऑयल बाज़ार के लिए अवसर और चुनौतियाँ
विंटरग्रीन तेल, जो मुख्य रूप से मिथाइल सैलिसिलेट से बना होता है, का उपयोग इत्र, सौंदर्य प्रसाधन, दवा और खाद्य उद्योगों में किया जा सकता है, लेकिन मुख्य रूप से अरोमाथेरेपी, मौखिक देखभाल और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए प्राकृतिक संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।
2020 में, वैश्विक शीतकालीन आवश्यक तेल बाजार की कुल बिक्री मात्रा 177,600 टन तक पहुंच गई, और 2021 और 2026 के बीच 8.8% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर से बढ़ने की उम्मीद है, जो 2026 तक 294,500 टन तक पहुंच जाएगी।
प्रत्येक अनुप्रयोग बाजार की हिस्सेदारी के परिप्रेक्ष्य से, विंटरग्रीन तेल का अनुप्रयोग मुख्य रूप से अरोमाथेरेपी में होता है, इसके बाद देखभाल उद्योग, फार्मास्यूटिकल्स, भोजन और पेय पदार्थ होते हैं। ये उद्योग प्राकृतिक सामग्रियों के उपयोग पर बहुत ध्यान देते हैं।
विंटरग्रीन तेल के व्यापक उपयोग और बाजार में बढ़ती मांग के कारण प्राकृतिक विंटरग्रीन तेल की कीमत ऊंची हो गई है। विंटरग्रीन पेड़ के पास सीमित संसाधन और कम निष्कर्षण दक्षता है, इसलिए विंटरग्रीन तेल (मिथाइल सैलिसिलेट) को संश्लेषित करने की प्रक्रिया सामने आई है और इसमें लगातार सुधार किया जा रहा है।
उनमें से कई, अधिक मुनाफा कमाने के लिए, प्राकृतिक विंटरग्रीन तेल के रूप में सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल का उपयोग करते हैं और बिक्री के समय इसे 100% प्राकृतिक लेबल करते हैं। उपभोक्ताओं के लिए इस तरह के व्यवहार से मूर्ख बनना आसान है, क्योंकि सिंथेटिक संरचना सामग्री के संदर्भ में प्राकृतिक विंटरग्रीन तेल संरचना के अनुरूप है।
02 सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल की पहचान और प्राकृतिकता परीक्षण
विंटरग्रीन तेल 99% से अधिक मिथाइल सैलिसिलेट से बना है, जिसे संश्लेषित करना आसान है और अक्सर प्राकृतिक विंटरग्रीन तेल के संश्लेषण और मिलावट में उपयोग किया जाता है।
इसलिए, प्राकृतिक विंटरग्रीन तेल की मिलावट और सिंथेटिक पहचान मुख्य रूप से इसके सक्रिय घटक मिथाइल सैलिसिलेट के लिए की जाती है, जो इस प्रकार है:
·घटक विश्लेषण (जीसी-एफआईडी और जीसी-एमएस)
· स्थिर आइसोटोप विश्लेषण (आईआरएमएस)
· प्राकृतिकता विश्लेषण (कार्बन-14 परीक्षण)
घटक विश्लेषण (जीसी-एफआईडी और जीसी-एमएस):
फ्रांसीसी विद्वानों ने कई प्राकृतिक विंटरग्रीन तेलों, सिंथेटिक विंटरग्रीन तेलों और मिलावटी विंटरग्रीन तेलों का परीक्षण करने के लिए जीसी-एफआईडी और जीसी-एमएस का उपयोग किया है। परिणामों से पता चला कि सभी नमूनों में मिथाइल सैलिसिलेट की मात्रा 99% के करीब थी।
इसलिए, ये दो परीक्षण केवल यह निर्धारित कर सकते हैं कि विंटरग्रीन तेल उत्पाद में सक्रिय घटक मिथाइल सैलिसिलेट है और इस घटक की सामग्री प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन प्राकृतिक विंटरग्रीन तेल और सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल के बीच अंतर करना असंभव है।
स्थिर आइसोटोप विश्लेषण (आईआरएमएस):
पिछले अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, प्राकृतिक मिथाइल सैलिसिलेट के δ13C और δ2H की स्पष्ट सीमा होती है। 2019 में, औद्योगिक फसलों और उत्पादों के एक लेख ने आईआरएमएस (आइसोटोप अनुपात मास स्पेक्ट्रोमेट्री) का उपयोग करके प्राकृतिक, सिंथेटिक और मिलावटी विंटरग्रीन तेलों के δ13C, δ2H, और δ18O समस्थानिक मूल्यों का एक साथ परीक्षण किया, और परिणाम इस प्रकार हैं:
* प्राकृतिक विंटरग्रीन ऑयल (ग्रीन डॉट), सिंथेटिक मिथाइल सैलिसिलेट (ब्लू डॉट), कमर्शियल मिथाइल सैलिसिलेट (पीला डॉट), सिंथेटिक विंटरग्रीन ऑयल (रेड डॉट)
चित्र से देखा जा सकता है कि प्राकृतिक और सिंथेटिक/डोप्ड मिथाइल सैलिसिलेट के δ13C,δ2H और δ18O समस्थानिक मूल्यों में महत्वपूर्ण अंतर हैं।
आइसोटोप विश्लेषण कच्चे माल के मोटे मूल्यांकन के लिए उपयुक्त है, और त्वरित अनुमान लगाने में केवल 5 मिनट लगते हैं। हालाँकि, यदि इस विधि का अकेले उपयोग किया जाता है, तो नमूने में मिथाइल सैलिसिलेट की सामग्री को सत्यापित नहीं किया जा सकता है, न ही उत्पाद में प्राकृतिक अवयवों का प्रतिशत प्राप्त किया जा सकता है।
प्राकृतिकता विश्लेषण (कार्बन-14 परीक्षण):
संरचना विश्लेषण (जीसी-एफआईडी और जीसी-एमएस परीक्षण) और स्थिर आइसोटोप परीक्षण विंटरग्रीन तेल के नमूनों की प्राकृतिकता (सिंथेटिक अवयवों की तुलना में प्राकृतिक अवयवों का अनुपात) की मात्रा निर्धारित नहीं कर सकते हैं, जबकि कार्बन -14 परीक्षण किया जा सकता है।
प्राकृतिक अवयवों का कार्बन-14 परीक्षण परिणाम 100% जैव-आधारित कार्बन सामग्री है, और प्राकृतिक डिग्री 100% है; जबकि पेट्रोकेमिकल अर्क के सिंथेटिक अवयवों में किसी भी जैविक स्रोत से कार्बन नहीं होता है, परीक्षण परिणाम 0% जैव-आधारित कार्बन सामग्री है, और प्राकृतिक डिग्री 0% है।
* बीटा लैब्स प्राकृतिक उत्पाद परीक्षण रिपोर्ट टेम्पलेट से छवि जानकारी
सिंथेटिक मिथाइल सैलिसिलेट आमतौर पर 0% की जैव-आधारित कार्बन सामग्री के साथ पेट्रोकेमिकल अर्क से प्राप्त होता है, जबकि सिंथेटिक मिथाइल सैलिसिलेट के विभिन्न अनुपातों के मिश्रित होने के कारण सिंथेटिक विंटरग्रीन तेल में 0% से 100% तक जैव-आधारित कार्बन सामग्री होती है।
कार्बन-14 परीक्षण के परिणाम विंटरग्रीन तेल के नमूने की प्राकृतिक संरचना प्रतिशत को सटीक रूप से प्राप्त कर सकते हैं। जीसी-एफआईडी और जीसी-एमएस परीक्षणों और मौलिक विश्लेषण के साथ, नमूने की स्वाभाविकता और उत्पाद के प्राकृतिक लेबल की प्रामाणिकता की अंततः पुष्टि की जाती है।
03 सीखने के प्रमुख बिंदु
जीसी-एफआईडी और जीसी-एमएस परीक्षण, स्थिर आइसोटोप परीक्षण और कार्बन-14 परीक्षण का संयोजन विंटरग्रीन तेल की प्राकृतिकता की स्पष्ट पहचान की अनुमति देता है। यह बाज़ार में उपलब्ध विभिन्न सिंथेटिक और मिलावटी विंटरग्रीन तेलों के अस्तित्व की सटीक पहचान कर सकता है, और प्राकृतिक अवयवों के अनुपात को भी निर्धारित कर सकता है।
इस प्रकार की बहुभिन्नरूपी विश्लेषण विधि सभी पौधों के आवश्यक तेलों, पौधों के स्वादों और विभिन्न अन्य पौधों के अर्क की प्राकृतिकता का पता लगाने के लिए भी उपयुक्त है।
टैन टा मे द्वारा अनुवादित, ओडोवेल वियतनाम बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड 2 अगस्त 2023
