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प्रोडक्ट का नाम: |
3-मिथाइलथियोप्रोपानोल |
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समानार्थी शब्द: |
3-(मिथाइलथियो)-1-प्रोपेनॉल≥ 98% (जीसी);फेमा 3415;गामा-हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइल सल्फाइड;मिथाइलथियो;3-(मिथाइलथियो)प्रोपेन-1-ओएल;3-मिथाइलथियोप्रोपेनोल;3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनोल-1;3-(मिथाइलथियो)-1-प्रोपेनोल |
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कैस: |
505-10-2 |
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एमएफ: |
C4H10OS |
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मेगावाट: |
106.19 |
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ईआईएनईसीएस: |
208-004-6 |
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मोल फ़ाइल: |
505-10-2.मोल |
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गलनांक |
-100°C (अनुमान) |
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क्वथनांक |
89-90°C13मिमी एचजी(लीटर) |
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घनत्व |
25°C पर 1.03 ग्राम/एमएल(लीटर) |
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फ़ेमा |
3415 | 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनोल |
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अपवर्तनांक |
n20/D 1.49(लिट.) |
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एफपी |
195°F |
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भंडारण तापमान. |
रेफ़्रिजरेटर |
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pka |
14.87±0.10(अनुमानित) |
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रूप |
तरल (अनुमान) |
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विशिष्ट गुरुत्व |
1.03 |
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ख़तरा कोड |
क्सी |
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जोखिम विवरण |
36/37/38 |
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सुरक्षा वक्तव्य |
26-24/25-36/37/39 |
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RIDADR |
और 3334 |
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डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
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टीएससीए |
हाँ |
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एचएस कोड |
29309090 |
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रासायनिक गुण |
3-(मिथाइलथियो) प्रोपेनॉल में उच्च तनुकरण में एक शक्तिशाली, मीठा, सूप या मांस जैसी गंध और स्वाद होता है। |
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रासायनिक गुण |
रंगहीन तरल |
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उपयोग |
3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल का उपयोग मांस सार संरचना में किया जाता है। इसका उपयोग मांस, आलू और पनीर के स्वाद में भी किया जाता है। |
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उपयोग |
मांस, आलू और पनीर के स्वाद में उपयोग किया जाता है। |
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कच्चा माल |
ऑक्सीजन-->एलिल अल्कोहल-->मिथाइल मर्कैप्टन |
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तैयारी उत्पाद |
3-(मिथाइलथियो)प्रोपियोनल्डिहाइड |
