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3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल मूल जानकारी

उत्पाद का नाम:	3-Methylthiopropanol
समानार्थक शब्द:	3- (मिथाइलथियो) -1-प्रोपेनोलै ‰ (98% (जीसी); फेमा 3415; गामा-हाइड्रॉक्सीप्रोयेल मैथिल सल्फ; मैथिओनॉल; 3- (मैथिलोथियो) प्रोपैन-1-ओएल; 3--मैथिलोथेरोपोलानोल, 3-3; 1; 3 (methylthio) -1-propanol
कैस:	505-10-2
म्यूचुअल फंड:	C4H10OS
मेगावाट:	106.19
EINECS:	208-004-6
मोल फ़ाइल:	505-10-2.mol

3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल रासायनिक गुण

गलनांक	-100 ° C (अनुमान)
क्वथनांक	89-90 ° C13 मिमी Hg (प्रकाशित)
घनत्व	25 डिग्री सेल्सियस (जलाया) पर 1.03 ग्राम / एमएल
फ़ेमा	3415 \| 3 (methylthio) Propanol
अपवर्तक सूचकांक	n20 / D 1.49 (जलाया)
Fp	195 ° एफ
भंडारण अस्थायी।	फ्रिज
PKA	14.87 ± 0.10 (अनुमानित)
प्रपत्र	तरल (अनुमान)
विशिष्ट गुरुत्व	1.03

3-मेथिलियोथ्रोपानोल सुरक्षा जानकारी

3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल उपयोग और संश्लेषण

रासायनिक गुण	3- (मेथिलियो) प्रोपोन में उच्च तनु में शक्तिशाली, मीठा, सूप या मांस जैसी गंध और स्वाद होता है।
रासायनिक गुण	रंगहीन तरल
उपयोग	3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल का उपयोग मांस सार संरचना में किया जाता है। इसका उपयोग मांस, आलू और पनीर के स्वाद में भी किया जाता है।
उपयोग	मांस, आलू और पनीर के स्वाद में उपयोग किया जाता है।

3-मिथाइलथायरोप्रेनोल तैयारी उत्पाद और कच्चे माल

कच्चा माल	ऑक्सीजन -> एलिल अल्कोहल -> मिथाइल मर्कैपटन
तैयारी के उत्पाद	3 (methylthio) propionaldehyde