3-मिथाइलथियोप्रोपानोल

प्रोडक्ट का नाम:

3-मिथाइलथियोप्रोपानोल

समानार्थी शब्द:

3-(मिथाइलथियो)-1-प्रोपेनॉल≥ 98% (जीसी);फेमा 3415;गामा-हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइल सल्फाइड;मिथाइलथियो;3-(मिथाइलथियो)प्रोपेन-1-ओएल;3-मिथाइलथियोप्रोपेनोल;3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनोल-1;3-(मिथाइलथियो)-1-प्रोपेनोल

कैस:

505-10-2

एमएफ:

C4H10OS

मेगावाट:

106.19

ईआईएनईसीएस:

208-004-6

मोल फ़ाइल:

505-10-2.मोल

गलनांक 

-100°C (अनुमान)

क्वथनांक 

89-90°C13मिमी एचजी(लीटर)

घनत्व 

25°C पर 1.03 ग्राम/एमएल(लीटर)

फ़ेमा 

3415 | 3-(मिथाइलथियो)प्रोपेनोल

अपवर्तनांक 

n20/D 1.49(लिट.)

एफपी 

195°F

भंडारण तापमान. 

रेफ़्रिजरेटर

pka

14.87±0.10(अनुमानित)

रूप 

तरल (अनुमान)

विशिष्ट गुरुत्व

1.03

ख़तरा कोड 

क्सी

जोखिम विवरण 

36/37/38

सुरक्षा वक्तव्य 

26-24/25-36/37/39

RIDADR 

और 3334

डब्ल्यूजीके जर्मनी 

3

टीएससीए 

हाँ

एचएस कोड 

29309090

रासायनिक गुण

3-(मिथाइलथियो) प्रोपेनॉल में उच्च तनुकरण में एक शक्तिशाली, मीठा, सूप या मांस जैसी गंध और स्वाद होता है।

रासायनिक गुण

रंगहीन तरल

उपयोग

3-मिथाइलथियोप्रोपेनॉल का उपयोग मांस सार संरचना में किया जाता है। इसका उपयोग मांस, आलू और पनीर के स्वाद में भी किया जाता है।

उपयोग

मांस, आलू और पनीर के स्वाद में उपयोग किया जाता है।

कच्चा माल

ऑक्सीजन-->एलिल अल्कोहल-->मिथाइल मर्कैप्टन

तैयारी उत्पाद

3-(मिथाइलथियो)प्रोपियोनल्डिहाइड