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उत्पाद का नाम: |
प्राकृतिक एथिलीनमनेट |
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कैस: |
103-36-6 |
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म्यूचुअल फंड: |
C11H12O2 |
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मेगावाट: |
176.21 |
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EINECS: |
203-104-6 |
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मोल फ़ाइल: |
103-36-6.mol |
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गलनांक |
6-8 ° C (lit.) |
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क्वथनांक |
271 ° C (लीटर) |
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घनत्व |
1.049 g / mL at20 ° C (lit.) |
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फ़ेमा |
2430 | ETHYL CINNAMATE |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.558 (जलाया)। |
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Fp |
> 230 ° फ़ै |
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भंडारण अस्थायी। |
फ्रिज (+ 4 ° C) |
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प्रपत्र |
तरल |
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रंग |
स्पष्ट रंगहीन शीर्ष पीला |
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जल में घुलनशीलता |
अघुलनशील |
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मर्क |
14,2299 |
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जेईसीएफए नंबर |
659 |
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BRN |
1238804 |
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स्थिरता: |
स्थिर। Incompatiblewith मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट, एसिड, अड्डों, एजेंटों को कम करने। दहनशील। |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
103-36-6 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
ट्रांस-इथाइल दालचीनी (103-36-6) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
एथिलीनमनेट (103-36-6) |
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जोखिम के बयान |
20-22 |
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सुरक्षा कथन |
23-24 / 25 |
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WGK जर्मनी |
1 |
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RTECS |
GD9010000 |
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TSCA |
हाँ |
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एचएस कोड |
29163990 |
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विवरण |
एथिल सिनामेट isthe एस्टर ऑफ सिनामिक एसिड और इथेनॉल। यह कैंसर के आवश्यक तेल में मौजूद है। शुद्ध इथाइल दालचीनी में "फल और गंधयुक्त गंध होती है, एक एम्बर नोट के साथ दालचीनी की याद ताजा करती है"। |
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रासायनिक गुण |
इथाइल दालचीनी हैसा मीठी बालसामी शहद-नोट गंध। |
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रासायनिक गुण |
रंगहीन तरल |
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घटना |
सामान्य रूप से ट्रांस-फॉर्म में होने वाली; एक सीआईएस-फॉर्म भी मौजूद है। ओरिएंटल स्टाइरेक्स में पाया गया, कैम्ब्रिपिया गलांगा के तेल में और हेडिकियम स्पिकैटम के प्रकंद में। चेरी, अमेरिकन क्रैनबेरी, अनानास, अमरूद, स्ट्रॉबेरी, ताजा ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी जैम, सोयाबीन, पीला जोश फ्रूटजाइस, हाइब्रिड पैशन फ्रूट फ्रूट में पाया जाता है। रस, सेब ब्रांडी, क्विंस, कांटेदार नाशपाती, स्ट्रॉबेरी वाइन, बॉर्बन वेनिला, समुद्री हिरन का सींग, दालचीनी का पत्ता और जड़ की छाल, लौंग, ब्रांडी, रम, शेरी, अंगूर की मदिरा, कोको, सोयाबीन और अन्य नैचरल स्रोत। |
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उपयोग |
सुगंधित, स्वादिष्ट बनाने का मसाला। |
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अरोमा दहलीज मान |
पता लगाने: 17 से 40ppb |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
20 पीपीएम पर Tastecharacteristics: balsamic, ख़स्ता, फल, बेरी, पंच, मसाला, मीठा और हरा। |
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सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
मामूली विषाक्तता से। दहनशील तरल। जब अपघटन करने के लिए गर्म किया जाता है तो यह एक्रिडोकम और परेशान करने वाले धुएं का उत्सर्जन करता है। एस्टर्स भी देखें |
