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उत्पाद का नाम: |
प्राकृतिक Propionicacid |
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कैस: |
79-09-4 |
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म्यूचुअल फंड: |
C3H6O2 |
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मेगावाट: |
74.08 |
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EINECS: |
201-176-3 |
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मोल फ़ाइल: |
79-09-4.mol |
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गलनांक |
â'24-âˆ'23 ° C (जलाया) |
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क्वथनांक |
141 ° C (जलाया) |
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घनत्व |
0.993 g / mL at25 ° C (लीटर) |
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वाष्प - घनत्व |
2.55 (बनाम हवा) |
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वाष्प दबाव |
2.4 मिमी एचजी (20 डिग्री सेल्सियस) |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.386 (जलाया) |
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फ़ेमा |
2924 | प्रोपियॉनिक अम्ल |
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Fp |
125 ° एफ |
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भंडारण अस्थायी। |
0-6 डिग्री सेल्सियस |
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घुलनशीलता |
कार्बनिक सॉल्वैंट्स: घुलनशील (जलाया)। |
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PKA |
4.86 (25â at â पर) |
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प्रपत्र |
तरल |
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रंग |
â ‰ ¤10, APHA: |
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विशिष्ट गुरुत्व |
0.996 (20 / 4â 4 4) |
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शारीरिक रूप से विकलांग |
2.5 (100 ग्राम / एल, एच 2 ओ, 20â l 100) |
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सुगंधित चौखट |
0.0057ppm |
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विस्फोटक सीमा |
2.1-12% (वी) |
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जल में घुलनशीलता |
37 ग्राम / 100 एमएल |
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मर्क |
14,7825 |
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जेईसीएफए नंबर |
84 |
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BRN |
506071 |
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अनावरण सीमा |
TLV-TWA 10 पीपीएम (-ž30 mg / m3) (ACGIH)। |
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स्थिरता: |
स्थिर। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट के साथ असंगत। ज्वलनशील। |
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InChIKey |
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-एन |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
79-09-4 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
Propanoicacid (79-09-4) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
प्रोपियोनीसैसिड (79-09-4) |
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खतरा कोड |
C |
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जोखिम के बयान |
36/37 / 38-34-10 |
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सुरक्षा कथन |
26-36-45-23 |
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RIDADR |
यूएन 3463 8 / पीजी 2 |
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WGK जर्मनी |
1 |
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RTECS |
UE5950000 |
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स्वयं जलने का तापमान |
955 ° एफ |
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TSCA |
हाँ |
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संकट वर्ग |
8 |
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पैकिंग समूह |
द्वितीय |
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एचएस कोड |
29155010 |
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खतरनाक पदार्थ डेटा |
79-09-4 (खतरनाक पदार्थ डेटा) |
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विषाक्तता |
LD50 चूहों में मौखिक रूप से: 4.29 ग्राम / किग्रा (स्माइथ) |
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रासायनिक गुण |
प्रोपियोनिक एसिड, CH3CH2COOH, जिसे प्रोपेनोइक एसिड और मिथाइलैसेटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है जो 140 ° C (284 OF) पर उबलता है। यह ज्वलनशील है। इसमें गंधयुक्त गंध है और यह पानी और शराब में घुलनशील है। गंध थ्रेसहोल्ड 0.16ppm है। प्रोपीओनिक एसिड एक एलिफैटिक मोनोकारबॉक्सिलिक एसिड है। Propionic एसिड निकल इलेक्ट्रोप्लेटिंग समाधान, इत्र, कृत्रिम स्वाद, फार्मास्यूटिकल्स और विनिर्माण propionates में उपयोग किया जाता है। |
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घटना |
रिपोर्ट में पाया गया कि अनुचित, सेब का रस, केला, करंट, अनानास, रसभरी, पपीता, प्याज, सौकरकूट, टमाटर, सिरका, बीफ, बीफ शोरबा, बीयर, ब्लैकबेरी का रस, ब्रेड, पनीर, चेरी का रस, मक्खन, दही, दूध, क्रीम, दुबला और वसायुक्त मछली, क्योरपार्क, पका हुआ बीफ और मटन, चिकन वसा, कॉन्यैक, रम, व्हिस्की, साइडर, शेरी, भुना हुआ कोकोआ की फलियां, कोको पाउडर, कॉफी, काले करंट का रस, सफेद करंटजूस, अंगूर का रस, अंगूर की मूँछ और पोर्ट वाइन, अंगूर का रस, अंगूर का शरबत, नारंगी का रस, वेलेंसिया ऑरेंज ऑयल, ऑरेंज एसेंस, भुना हुआ मूंगफली, पेकान, आलू के चिप्स, शहद, सोयाबीन, आर्कटिक ब्रैमबल, नारियल का मांस, बादाम, मशरूम, तिल का बीज, इलायची, चावल, कटहल, खातिर, एक प्रकार का अनाज , लॉरेल, पिकेटेड माल्ट, कसावा, बोरबॉन वेनिला, ऑइस्टर, मसल्स, स्कैलप, चाइनीज और मैट। |
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उपयोग |
प्रोपेओनिक एसिड का उत्पादन मोल्ड प्रोहिबिटर्स के रूप में उपयोग किए जाने वाले प्रोपियोनेट्रेट्स और अनाज चिप्स और लकड़ी के चिप्स के रूप में किया जाता है, फलों के फ्लेवर और एंर्फ्यूमेबेस के निर्माण और एक एस्टराइजिंग एजेंट के रूप में। |
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उपयोग |
प्रोपियोनिक एसिड, प्रोपियोनेट्स का एसिड स्रोत है। तरल रूप में प्रोपियोनिक एसिड में तेज गंध होता है और यह संक्षारक होता है, इसलिए इसे सोडियम, कैल्शियम, और पोटेशियम लवण के रूप में परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है। ये ph में मुक्त अम्ल उत्पन्न करते हैं जिस भोजन में इनका उपयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से मोल्ड के खिलाफ कार्य करता है। हम कैल्शियम प्रोपियोनेट; सोडियम प्रोपियोनेट। |
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आग से खतरा |
ज्वलनशील / combustiblematerial। गर्मी, चिंगारी या ज्वाला से प्रज्वलित हो सकते हैं। वाष्प हवा के साथ विस्फोटक मिश्रण का निर्माण कर सकता हैं। वाष्प प्रज्वलन के स्रोत और फ्लैश बैक पर जा सकते हैं। अधिकांश वाष्प हवा से भारी हैं। वे जमीन और सामूहिक निचले या सीमित क्षेत्रों (सीवर, तहखाने, टैंक) के साथ फैलेंगे। घर के अंदर, बाहर या सीवर में भाप से विस्फोट का खतरा। सीवर से भागे यहां आग या विस्फोट से खतरा पैदा हो सकता है। जब गर्म होंगे तो डिब्बे फट भी सकते हैं। कई तरल पदार्थ पानी की तुलना में हल्के होते हैं। |
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असंगतियां |
प्रोपियोनिक एसिड अमेडियम मजबूत एसिड है। सल्फ्यूरिक एसिड के साथ असंगत, मजबूत आधार; अमोनिया, आइसोसाइनेट्स, एल्किलीन ऑक्साइड; epichlorohydrin। ठिकानों के साथ प्रतिक्रिया; strongoxidizers; और amines, आग और शोषण के कारण सायन खतरा। कई ज्वलनशील / विस्फोटक हाइड्रोजन गैसों का निर्माण करता है। कैल्शियम क्लोराइड या अन्य लवणों को मिलाकर इसे जलीय घोल से बाहर निकाला जा सकता है। |
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अपशिष्ट निपटान |
ज्वलनशील विलायक के साथ अविभाज्य असावधानी। |
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नियामक स्थिति |
जीआरएएस सूचीबद्ध। एक खाद्य योज्य के रूप में यूरोप में उपयोग के लिए स्वीकार किया गया। जापान में, प्रोपियोनिक एसिड एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट के रूप में उपयोग करने के लिए प्रतिबंधित है। |
