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लहसुन के तेल की निष्कर्षण प्रक्रिया में मुख्य रूप से शामिल हैं: भाप आसवन, विलायक निष्कर्षण, सुपरक्रिटिकल निष्कर्षण, अल्ट्रासोनिक और माइक्रोवेव सहायता निष्कर्षण।

ओलियोरेसिन एक प्राकृतिक स्वाद देने वाला घटक है जिसे पौधों (स्वाद) से गैर-पीने योग्य वाष्पशील विलायक के साथ निकाला जाता है और फिर हटा दिया जाता है।

पानी में घुलनशील लहसुन के तेल में एलिसिन लहसुन का अर्क या यौगिक है, जो कच्चे प्रोटीन, वसा, कच्चे फाइबर, संपूर्ण चीनी, थोड़ी मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस खनिज, थायमिन और राइबोफ्लेविन सहित कार्बनिक पोषक तत्वों से समृद्ध है। शाकाहारी, लहसुन का तेल, आदि। इसके अलावा, इसमें मापने योग्य 17 प्रकार के अमीनो एसिड और पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज, लोहा और बोरान जैसे खनिज तत्व भी होते हैं।

सुगंध रसायन प्रकृति में पाई जाने वाली सुगंधों और सुगंधों का अनुकरण करके या पूरी तरह से एक नई खुशबू पैदा करके उन फॉर्मूलेशन की सुगंधित प्रोफ़ाइल को बढ़ाते हैं जिनमें उन्हें मिश्रित किया जाता है। सुगंध रसायन दो प्रकार के उपलब्ध हैं: प्राकृतिक और सिंथेटिक।

खुशबू सार का एक अल्कोहलिक घोल है, साथ ही इसमें उचित मात्रा में खुशबू फिक्सर भी है। इसमें एक सुगंधित और समृद्ध सुगंध है, इसका मुख्य कार्य कपड़े, रूमाल और हेयरलाइन के सामने स्प्रे करना है, और यह महत्वपूर्ण सौंदर्य प्रसाधनों में से एक है एक सुखद सुगंध फैलाएं। सुगंध में सुगंध की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक है, आम तौर पर 15% ~ 25%, इथेनॉल एकाग्रता 75% ~ 85% है, 5% पानी जोड़ने से सुगंध पारदर्शी हो सकती है। शराब का सुगंध, शौचालय पर बहुत प्रभाव पड़ता है पानी और अन्य उत्पाद, और इसमें थोड़ी सी भी गंध नहीं होनी चाहिए। विशेष रूप से सुगंध, अन्यथा यह सुगंध को गंभीर नुकसान पहुंचाएगा।

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