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उत्पाद का नाम: |
2,5-डिमेथाइल पाइराजिन |
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समानार्थक शब्द: |
टोमॉर्फ; 2,5-डिमेथाइलेप्राजीन 98 +%; 2,5-डिमेथाइलप्राजिन; 2,5-डिमेथाइलॉप्राजाइन (2,6-आइसोमर); 2,5-डिमिथाइल पाइरवाइन, नेचुरल; 2,5-डिमेथाइलप्राजीन, 99%; 2% , 5-डिमेथिलॉप्राजीन, अनुसंधान ग्रेड; 2,5-डिमेथाइल पाइराज़िन> = 99.0% |
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कैस: |
123-32-0 |
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म्यूचुअल फंड: |
C6H8N2 |
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मेगावाट: |
108.14 |
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EINECS: |
204-618-3 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
Pyrazine; Heterocyclic Compounds; Acipimox; मोनो- & Polyalkylpyrazine; Pyrazine Flavour; बिल्डिंग ब्लॉक्स; Heterocyclic बिल्डिंग ब्लॉक्स; अल्फाबेटिकल लिस्टिंग; C-D; फ्लेवर और फ्रेगरेंस; Pyrazine कंपाउंड; Pyrazines |
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मोल फ़ाइल: |
123-32-0.mol |
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गलनांक |
15 डिग्री सेल्सियस |
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क्वथनांक |
155 डिग्री सेल्सियस (जलाया) |
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घनत्व |
0.99 जी / एमएल 25 डिग्री सेल्सियस (जलाया) |
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फ़ेमा |
3272 | 2,5-DIMETHYLPYRAZINE |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.502 (जलाया)। |
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Fp |
147 ° एफ |
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भंडारण अस्थायी। |
स्टोर नीचे + 30 डिग्री सेल्सियस। |
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प्रपत्र |
तरल |
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PKA |
2.21 ± 0.10 (अनुमानित) |
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विशिष्ट गुरुत्व |
0.990 |
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रंग |
पीले रंग को साफ करने के लिए बेरंग |
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शारीरिक रूप से विकलांग |
7 (H2O) |
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संवेदनशील |
हीड्रोस्कोपिक |
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जेईसीएफए नंबर |
766 |
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BRN |
107052 |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
123-32-0 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
पाइराज़िन, 2,5-डाइमिथाइल- (123-32-0) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
पाइराज़िन, 2,5-डाइमिथाइल- (123-32-0) |
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खतरा कोड |
Xn, क्सी |
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जोखिम के बयान |
22-36 / 37/38-R22 |
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सुरक्षा कथन |
26-36 |
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RIDADR |
एनए 1993 / पीजी आठ |
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WGK जर्मनी |
3 |
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RTECS |
UQ2800000 |
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नोट नोट |
उत्तेजक |
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TSCA |
हाँ |
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एचएस कोड |
29339990 |
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रासायनिक गुण |
पीला तरल तरल के लिए बेरंग स्पष्ट |
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रासायनिक गुण |
2,5-डिमेथिलोप्राजीन में मिट्टी, आलू जैसी गंध की विशेषता है। |
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उपयोग |
2,5-डिमेथाइल पाइराजिन का उपयोग भोजन, नट और पेय के स्वादों को मिश्रित करने के लिए किया जाता है। |
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तैयारी |
अमोनियम लवण की उपस्थिति में ग्लिसरॉल में गर्म होने पर एक्रोलिन और अमोनिया की बातचीत से; एमिनोएसेटोन के स्व-संघन से, जिसके बाद पारा क्लोराइड के साथ ऑक्सीकरण होता है। |
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अरोमा दहलीज मान |
डिटेक्शन: 80 पीपीबी से 1.8 पीपीएम |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
7.5 पीपीएम पर स्वाद की विशेषताएं: फैटी और ऑयली नून्स के साथ मस्टी, आलू, कोको और अखरोट |
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सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
अंतर्ग्रहण और इंट्रापेरिटोनियल मार्गों द्वारा मामूली विषाक्त। म्यूटेशन डेटा की सूचना दी। जब अपघटन के लिए गर्म किया जाता है तो यह NOx के विषाक्त धुएं का उत्सर्जन करता है |
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शुद्धिकरण के तरीके |
इसकी पिचकारी (m 150o) के माध्यम से शुद्ध करें जो एक बेस (ई, जी, केओएच) के साथ विघटित और आसुत है। [विगिन्स एंड वाइज जे केम सो 4780 1956]। [बीलस्टाइन 23/5 वी 403।] |
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कच्चा माल |
acrolein |
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तैयारी के उत्पाद |
ट्रांस-2,5-Dimethylpiperazine -> 2,6-Dimethylpyrazine |
