उत्पाद वर्णन

2-एसिटाइल पायरोल बुनियादी जानकारी

विवरण

प्रोडक्ट का नाम:	2-एसिटाइल पाइरोल
समानार्थी शब्द:	1-(1एच-पाइरोल-2-वाईएल)-एथेनोन;1एच-पाइरोल, 2-एसिटाइल;एथेनोन,1-(1एच-पाइरोल-2-वाईएल)-;कीटोन, मिथाइल पाइरोल-2-वाईएल;कीटोन, मिथाइलपाइरोल-2-वाईएल;मिथाइल पाइरोल-2-वाईएल कीटोन;मिथाइलपाइरोल-2-यलकीटोन;पाइरोल, 2-एसिटाइल
कैस:	1072-83-9
एमएफ:	C6H7NO
मेगावाट:	109.13
ईआईएनईसीएस:	214-016-2
उत्पाद श्रेणियां:	कीटोन; पायरोले; इमिडाज़ोल्स, पायरोल्स, पायराज़ोल्स, पायरोलिडाइन्स; एपीआई मध्यवर्ती; बेंजीन; स्वाद
मोल फ़ाइल:	1072-83-9.मोल

2-एसिटाइल पायरोल रासायनिक गुण

गलनांक	88-93°C(लीटर)
क्वथनांक	220°C(लीटर)
घनत्व	1.1143 (मोटा अनुमान)
फ़ेमा	3202 \| मिथाइल 2-पायरोलिल कीटोन
अपवर्तनांक	1.5040 (अनुमान)
एफपी	220°C
भंडारण तापमान.	+30°C से नीचे स्टोर करें।
pka	14.86±0.50(अनुमानित)
रूप	क्रिस्टलीय पाउडर
रंग	सफ़ेद से बेज तक
गंध	भुनी हुई गंध
जेईसीएफए नंबर	1307
बीआरएन	1882
CAS डेटाबेस संदर्भ	1072-83-9(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)
एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ	इथेनोन, 1-(1एच-पाइरोल-2-वाईएल)-(1072-83-9)
ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	2-एसिटाइलपायरोल (1072-83-9)

2-एसिटाइल पायरोल सुरक्षा सूचना

ख़तरा कोड	एक्सएन, शी
जोखिम विवरण	22-37/38-36/37/38
सुरक्षा वक्तव्य	37/39-26-24/25-36
डब्ल्यूजीके जर्मनी	3
आरटीईसीएस	OB5970000
ख़तरा नोट	हानिकारक
टीएससीए	हाँ
एचएस कोड	29339990

2-एसिटाइल पायरोल उपयोग और संश्लेषण

विवरण	2-एसिटाइल पायरोल एक रंगहीन या पीला तरल है। यह स्वाभाविक रूप से अनाज और अनाज उत्पाद में होता है और इसकी गंध अखरोट, नद्यपान, बेक्ड ब्रेड, बेक्ड हेज़लनट और मछली की याद दिलाती है। इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है, जैसे कोको, रम, ब्रांडी, कारमेल में।
विवरण	मिथाइल 2-पायरोलिल कीटोन ब्रेड, अखरोट, लिकोरिस की तरह है। पाइरिल मैग्नीशियम आयोडाइड और एसिटाइल क्लोराइड से तैयार किया जा सकता है; भुने हुए फ़िल्बर्ट्स में एक अस्थिर स्वाद घटक।
रासायनिक गुण	मिथाइल-2-पायरोलिल कीटोन की गंध ब्रेड, अखरोट और मुलेठी की याद दिलाती है
रासायनिक गुण	सफेद से बेज क्रिस्टलीय पाउडर
उपयोग	हेपेटोप्रोटेक्टेंट, ऑर्गेनोलेप्टिक
परिभाषा	ChEBI: 2-स्थिति पर एक एसिटाइल प्रतिस्थापी ले जाने वाला पायरोल।
तैयारी	पाइरोल मैग्नीशियम आयोडाइड और एसिटाइल क्लोराइड से; भुने हुए फ़िल्बर्ट्स में एक अस्थिर स्वाद घटक

2-एसिटाइल पायरोल तैयारी उत्पाद और कच्चे माल

तैयारी उत्पाद	4-मिथाइल-2-(1H-पाइरोल-2-YL)क्विनोलिन
कच्चा माल	एसिटिक एनहाइड्राइड-->सोडियम एसीटेट-->जिंक क्लोराइड-->सोडियम एसीटेट ट्राइहाइड्रेट-->एन,एन-डिमिथाइलएसिटामाइड-->पाइरोल