उत्पाद वर्णन

2-मिथाइल ब्यूटिक एसिड बेसिक इंफॉर्मेशन

विवरण संदर्भ

प्रोडक्ट का नाम:	2-मिथाइल ब्यूटिरिक एसिड
कैस:	116-53-0
एमएफ:	C5H10O2
MW:	102.13
Einecs:	204-145-2
मोल फ़ाइल:	116-53-0.mol

2-मिथाइल ब्यूटिक एसिड रासायनिक गुण

गलनांक	-70 ° C
क्वथनांक	176-177 डिग्री सेल्सियस (लिट।)
घनत्व	0.936 ग्राम/एमएल पर 25 डिग्री सेल्सियस (लिट।)
वाष्प दबाव	0.5 मिमी एचजी (20 डिग्री सेल्सियस)
फ़ेमा	2695 \| 2 मेथिलब्यूट्रिक एसिड
अपवर्तक सूचकांक	N20/D 1.405 (बिस्तर।)
एफपी	165 ° F
भंडारण अस्थायी।	0-6 ° C
घुलनशीलता	20 ग्राम/एल
पीकेए	4.8 (25 ℃ पर)
रूप	तरल
रंग	के लिए स्पष्ट रूप से हल्के पीले
विस्फोटक सीमा	1.6-7.3%(v)
जल घुलनशीलता	45 ग्राम/एल (20) सी)
JECFA नंबर	255
बने	1720486
कैस डेटाबेस संदर्भ	116-53-0 (सीएएस डेटाबेस संदर्भ)
रसायन विज्ञान संदर्भ	ब्यूटेनिक एसिड, 2-मिथाइल- (116-53-0)
ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री तंत्र	2-मिथाइलब्यूट्रिक एसिड (116-53-0)

2-मिथाइल ब्यूटिक एसिड सुरक्षा जानकारी

खतरा कोड	C
जोखिम विवरण	21/22-34
सुरक्षा विवरण	26-36/37/39-45
RIDADR	एक 3265 8/पीजी 3
डब्ल्यूजीके जर्मनी	1
RTECS	EK7897000
एफ	13
टीएससीए	हाँ
संकट वर्ग	8
पैकिंगग्रुप	तृतीय
एचएस कोड	29156090

2-मिथाइल ब्यूटिक एसिड उपयोग और संश्लेषण

विवरण	2 मेथिलब्यूट्रिक एसिड एक तीखा स्वाद के साथ roquefort पनीर के समान एक तीखी, तीखी गंध है। पर कम dilutions, यह एक सुखद फल स्वाद है। द्वारा तैयार किया जा सकता है मिथाइल एथिल मैलोनिक एसिड (गर्मी के साथ) का डेकारबॉक्सिलेशन; ऑक्सीकरण द्वारा भी किण्वन अमाइल अल्कोहल (फ्यूसेल तेल)।
रासायनिक गुण	2 मेथिलब्यूट्रिक एसिड एक तीखा स्वाद के साथ roquefort पनीर के समान एक तीखी, तीखी गंध है। पर कम dilutions, यह एक सुखद, फल स्वाद है
रासायनिक गुण	के लिए स्पष्ट रूप से पीला पीला तरल
उपयोग	में इस्तेमाल किया 2-मिथाइलब्यूट्रिक एनहाइड्राइड का संश्लेषण
परिभाषा	चेबी: ए मेथिलब्यूट्रिक एसिड जिसमें एक ब्यूटिरिक एसिड कोर होता है जो 2-मिथाइल ले जाता है प्रतिस्थापित। पोषक भुखमरी के दौरान अमीनो एसिड ल्यूसीन से उत्पादित बैक्टीरिया।
अरोमा दहलीज मूल्य	पता लगाना: 10 से 60 पीपीबी। 1.0%पर सुगंध की विशेषताएं: अम्लीय खट्टा, तीखी, पके फलों का चमड़ा, लिंगोन [1] बेरी, गंदे चीज़, एक लकड़ी की बारीकियों के साथ किण्वित अनानास फल
स्वाद दहलीज मान	स्वाद 10 पीपीएम पर विशेषताएं: गंदे, अम्लीय खट्टा, पके फल, एक डेयरी के साथ मक्खन और पनीर बारीक

2-मिथाइल ब्यूटिरिक एसिड तैयारी उत्पाद और कच्चे माल

कच्चे माल	फ्यूज़ल तेल-> मिथाइलथाइलमोनिक एसिड
तैयारी उत्पाद	3-मिथाइल-ब्यूटाइरामिडीन एचसीएल-> मेथिलब्यूट्रिक एसिड-> 2-मिथाइलब्यूटाइल 2-मिथाइलब्यूटिरेट-> फेमा 3632-> फेमा 3393-> जीसी के लिए हेक्सिल आइसोवरिट स्टैंडर्ड