3-मिथाइलब्यूटाइल 3-मिथाइलबुटानोएट का कैस कोड 659-70-1 है
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प्रोडक्ट का नाम: |
3-मिथाइलब्यूटाइल 3-मिथाइलबुटानोएट |
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समानार्थी शब्द: |
आईएसओ-एमिल आइसोवेलेरेट; (3-मिथाइल-1-ब्यूटाइल) 3-मिथाइलबुटानोएट; 3-मिथाइल-ब्यूटानोइकासी3-मिथाइलब्यूटाइलेस्टर; 3-मिथाइल-ब्यूटेनोइकासिड3-मिथाइल-ब्यूटाइलेस्टर; 3-मिथाइलबुटानोइकासिड3-मिथाइलब्यूटाइलेस्टर; सेब का तेल; एप्पल तेल; ब्यूटानोइकासिड, 3-मिथाइल-, 3-मिथाइलब्यूटाइलेस्टर |
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कैस: |
659-70-1 |
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एमएफ: |
C10H20O2 |
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मेगावाट: |
172.26 |
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ईआईएनईसीएस: |
211-536-1 |
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उत्पाद श्रेणियां: |
वर्णमाला सूची;प्रमाणित प्राकृतिक उत्पाद स्वाद और सुगंध; स्वाद और सुगंध; आई-एल |
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मोल फ़ाइल: |
659-70-1.मोल |
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गलनांक |
-58.15°C |
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क्वथनांक |
192-193°C(लीटर) |
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घनत्व |
0.854 ग्राम/एमएल 25°C(लीटर) |
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वाष्प दबाव |
0.8 एचपीए (20 डिग्री सेल्सियस) |
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अपवर्तनांक |
एन20/डी 1.412(लिट.) |
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फ़ेमा |
2085 | आइसोमाइल आइसोवेलरेट |
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एफपी |
152°F |
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भंडारण तापमान. |
+30°C से नीचे स्टोर करें। |
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घुलनशीलता |
0.016 ग्राम/ली |
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जेईसीएफए नंबर |
50 |
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मर्क |
14,5121 |
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CAS डेटाबेस संदर्भ |
659-70-1(सीएएस डाटाबेस संदर्भ) |
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एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ |
ब्यूटानोइक एसिड, 3-मिथाइल-, 3-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर(659-70-1) |
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ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
3-मिथाइलब्यूटाइल आइसोवालेरेट (659-70-1) |
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ख़तरा कोड |
क्सी |
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जोखिम विवरण |
36/37/38 |
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सुरक्षा वक्तव्य |
26-36/37/39 |
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डब्ल्यूजीके जर्मनी |
2 |
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आरटीईसीएस |
एनवाई1508000 |
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एचएस कोड |
2915 60 90 |
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विषाक्तता |
LD50 मौखिक रूप से खरगोश: > 5000 मिलीग्राम/किग्रा एलडी50 त्वचीय खरगोश > 5000 मिलीग्राम/किग्रा |
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विवरण |
आइसोमाइल आइसोवेलरेट इसमें एक विशिष्ट फल जैसी गंध और मीठे सेब जैसा स्वाद होता है। शायद आइसोमाइल अल्कोहल और आइसोवालेरिक एल्डिहाइड के वाष्प को एक के ऊपर प्रवाहित करके तैयार किया जाता है हाइड्रोजन की उपस्थिति में 240 - 280°C पर कॉपर यूरेनियम आधारित उत्प्रेरक। |
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रासायनिक गुण |
आइसोमाइल आइसोवेलरेट इसमें फल जैसी, मीठी, सेब, खुबानी, आम की विशेषता वाली फल जैसी गंध होती है मीठा-सेब जैसा स्वाद. |
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उपयोग |
सेब के सार के रूप में स्वादिष्ट बनाने वाली मदिरा और कैंडी। |
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सुगंध सीमा मान |
जांच: 20 पीपीबी; इथेनॉल में 1.0% पर सुगंध विशेषताएं: मीठा, फल, हरा सेब और एस्ट्री. |
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स्वाद सीमा मान |
स्वाद 15 पीपीएम पर विशेषताएँ: हरा, फलयुक्त, एस्ट्री, सेब, अनानास और टूटी फ्रूटी |
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कच्चा माल |
सल्फ्यूरिक एसिड-->कैल्शियम क्लोराइड-->पोटेशियम डाइक्रोमेट-->3-मिथाइल-1-ब्यूटेनॉल-->(2S)-1-(3-एसिटाइलथियो-2-मिथाइल-1-ऑक्सोप्रोपाइल)-एल-प्रोलाइन-->फ्यूज़ल ऑयल-->आइसोवलेराल्डिहाइड-->यूरेनियम |