निम्नलिखित 5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक एसिड लैक्टोन का परिचय है
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प्रोडक्ट का नाम: |
5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक एसिड लैक्टोन |
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समानार्थी शब्द: |
डेल्टा-प्रोपाइलवेलेरोलैक्टोन; ऑक्टानोइक एसिड, 5-हाइड्रॉक्सी-, डेल्टा-लैक्टोन; ऑक्टानोलैक्टोन; टेट्राहाइड्रो-6-प्रोपाइल-2एच-पाइरान-2-ऑन;5-ऑक्टेनोलाइड;5-प्रोपाइल-5-हाइड्रॉक्सीपेंटानोइक एसिड लैक्टोन; 5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक एसिड लैक्टोन;फेमा 3214 |
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कैस: |
698-76-0 |
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एमएफ: |
C8H14O2 |
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मेगावाट: |
142.2 |
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ईआईएनईसीएस: |
211-820-5 |
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उत्पाद श्रेणियां: |
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मोल फ़ाइल: |
698-76-0.मोल |
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गलनांक |
-14°C |
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क्वथनांक |
238°से |
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घनत्व |
1.002 ग्राम/सेमी3 |
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फ़ेमा |
3214 | डेल्टा-ऑक्टालैक्टोन |
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अपवर्तनांक |
1.4550 |
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एफपी |
125°C |
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रूप |
साफ़ |
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विशिष्ट गुरुत्व |
1.00 |
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जल घुलनशीलता |
मिश्रणीय नहीं या पानी में मिलाना मुश्किल. |
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जेईसीएफए नंबर |
228 |
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बीआरएन |
111515 |
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CAS डेटाबेस संदर्भ |
698-76-0(सीएएस डाटाबेस संदर्भ) |
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एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ |
2H-पाइरान-2-एक, टेट्राहाइड्रो-6-प्रोपाइल-(698-76-0) |
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ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
2H-पाइरान-2-एक, टेट्राहाइड्रो-6-प्रोपाइल- (698-76-0) |
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जोखिम विवरण |
36/37/38-36/38 |
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सुरक्षा वक्तव्य |
26-36-37 |
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डब्ल्यूजीके जर्मनी |
2 |
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आरटीईसीएस |
UQ1355500 |
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टीएससीए |
हाँ |
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एचएस कोड |
29322090 |
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विषाक्तता |
एलडी50 ऑरल-चूहा: >5 ग्राम/किग्रा FCTOD7 20,783,80 |
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विवरण |
संश्लेषित किया जा सकता है पानी में NaBH4 के साथ कमी करके 5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक एसिड से; द्वारा संबंधित कीटो एसिड की सूक्ष्मजीवविज्ञानी कमी; से 5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक मिथाइल एमाइड, क्षारीय सैपोनिफिकेशन द्वारा, Ba(OH)2 का उपयोग करके। |
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रासायनिक गुण |
Δ-ऑक्टालैक्टोन में एक है मीठा, वसायुक्त, नारियल, उष्णकटिबंधीय, डेयरी गंध। |
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घटना |
के रूप में रिपोर्ट किया गया नारियल तेल, बटरफैट, दूध वसा में अस्थिर स्वाद घटक, का सार खुबानी की ब्लेनहेम किस्म, और अनानास, पीला जुनून फल, क्रैनबेरी, करंट कलियाँ, पपीता, आड़ू, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, बिलबेरी, बेर, टमाटर, कई चीज, चिकन वसा, पका हुआ बीफ, पोर्क और मटन, रम, शेरी, सफेद शराब, चाय, नारियल उत्पाद, जुनून फल, आम, कांटेदार नाशपाती, लोक्वाट, पहाड़ी पपीता, नेक्टराइन, केप गूसबेरी और रूइबस चाय (एस्पलैथस लीनियरिस)। |
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तैयारी |
से पानी में NaBH4 के साथ कमी करके 5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक एसिड; सूक्ष्मजीवविज्ञानी द्वारा संबंधित कीटो एसिड की कमी; 5-हाइड्रॉक्सीऑक्टेनोइक मिथाइल एमाइड से क्षारीय साबुनीकरण द्वारा, Ba(OH)2 का उपयोग करके। |
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स्वाद सीमा मान |
स्वाद 10 पीपीएम पर विशेषताएँ: नारियल, मीठा, मलाईदार, लैक्टोनिक और फलयुक्त दूधिया और तैलीय गहराई. |
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सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
द्वारा कम विषाक्तता अंतर्ग्रहण और त्वचा संपर्क। त्वचा में जलन पैदा करने वाला. गर्म होने पर विघटित हो जाता है इसमें तीखा धुंआ और परेशान करने वाली भाप शामिल है। |
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कच्चा माल |
2-हाइड्रॉक्सीकैप्रिलिक एसिड |