Anisyl एसीटेट एक रंगहीन तरल है, जिसमें फल, थोड़ी बलगम वाली फूली हुई गंध होती है और इसका उपयोग कभी-कभी मीठी, फूलों की रचनाओं में किया जाता है, लेकिन फलित नोटों के लिए स्वाद रचनाओं में अधिक बार।
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उत्पाद का नाम: |
ऐनिसाइल एसीटेट |
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समानार्थक शब्द: |
बेंज़िल अल्कोहल, पी-मेथॉक्सी-, एसीटेट; कैसि कीटोन; पी-एनीसेल एसीटेट; पी-मेथॉक्सीबेंज़िल; PARA METHOXY BENZYL ACETATE; P-METHOXYBENZYL ACETATE; P-METHOXYBENZYL ALCOHOL ACATE |
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कैस: |
104-21-2 |
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म्यूचुअल फंड: |
C10H12O3 |
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मेगावाट: |
180.2 |
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EINECS: |
203-185-8 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
ए-बी; वर्णमाला सूची; स्वाद और सुगंध |
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मोल फ़ाइल: |
104-21-2.mol |
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गलनांक |
84 ° से |
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क्वथनांक |
137-139 ° C12 मिमी Hg (प्रकाशित) |
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घनत्व |
25 डिग्री सेल्सियस (जलाया) पर 1.107 ग्राम / एमएल |
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फ़ेमा |
2098 | P-ANISYL एसीटेट |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.513 (जलाया) |
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Fp |
> 230 ° फ़ै |
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जल में घुलनशीलता |
1.982g / L (25 )C) |
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जेईसीएफए नंबर |
873 |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
104-21-2 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
बेनजेनमेथेनॉल, 4-मेथॉक्सी-, एसीटेट (104-21-2) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
4-मेथोक्सीबेनजेनमेथेनॉल, एसीटेट (104-21-2) |
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खतरा कोड |
xn |
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जोखिम के बयान |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
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सुरक्षा कथन |
24 / 25-36-26 |
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WGK जर्मनी |
2 |
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एचएस कोड |
29153900 |
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रासायनिक गुण |
पीले रंग के तरल को साफ करने के लिए बेरंग |
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रासायनिक गुण |
एनीसल एसीटेट में एक पुष्प, फल जैसी गंध (सुखद, वेनिला, बेर, बकाइन) और एक मामूली तीखा, मीठा स्वाद होता है। |
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उपयोग |
सुगंध, स्वाद। |
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तैयारी |
एसिटिक एनहाइड्राइड के साथ एनिसिक अल्कोहल की प्रतिक्रिया से तैयार हो सकता है |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
30 पीपीएम पर स्वाद विशेषताओं: फल, पुष्प, वेनिला, नारियल, शहद, कोको, सौंफ और नद्यपान |
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सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
दहनशील तरल। जब अपघटन के लिए गर्म किया जाता है तो यह तीखा धुआं और परेशान करने वाले धुएं का उत्सर्जन करता है। |
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कच्चा माल |
सोडियम एसीटेट -> अनिसोल -> 4-मेथोक्सीबेंज़िल अल्कोहल |
