बेंज़िल ब्यूटाइरेट में एक विशेष फल-फूल, बेर जैसी गंध और एक मीठा, नाशपाती जैसा स्वाद होता है।
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उत्पाद का नाम: |
बेंजाइल ब्यूटायरेट |
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समानार्थक शब्द: |
N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER; ब्यूटिअल ACID बेन्जीएल एस्टेर; बेन्जाइल N-BUTANOATE; बेन्जाइल N-BUTYRATE; बेन्जेलिट बुटानोट; बेन्जाइल ब्यूटानैट; बेन्जाइल बुटीटर; फेमा 2140; बेंजाइलिस्टर कीसरेल |
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कैस: |
103-37-7 |
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म्यूचुअल फंड: |
C11H14O2 |
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मेगावाट: |
178.23 |
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EINECS: |
203-105-1 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट; ए-बी; वर्णानुक्रमिक लिस्टिंग; स्वाद और सुगंध; ए-बीफ्लेवर्स और सुगंध; प्रमाणित प्राकृतिक उत्पाद। |
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मोल फ़ाइल: |
103-37-7.mol |
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क्वथनांक |
240 ° C (जलाया) |
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घनत्व |
25 डिग्री सेल्सियस (लीटर) पर 1.009 ग्राम / एमएल |
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वाष्प दबाव |
11.97 hPa (109 ° C) |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.494 (जलाया) |
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फ़ेमा |
2140 | बेन्जाइल बटोरी |
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Fp |
225 ° एफ |
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भंडारण अस्थायी। |
स्टोर नीचे + 30 डिग्री सेल्सियस। |
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जेईसीएफए नंबर |
843 |
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BRN |
2047625 |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
103-37-7 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
ब्यूटेनिक एसिड, फेनिलमेथाइल एस्टर (103-37-7) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
ब्यूटेनिक एसिड, फेनिलमेथाइल एस्टर (103-37-7) |
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सुरक्षा कथन |
24/25 |
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WGK जर्मनी |
2 |
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RTECS |
ES7350000 |
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TSCA |
हाँ |
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एचएस कोड |
29156000 |
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विषाक्तता |
LD50 मौखिक रूप से खरगोश में: 2330 mg / kg LD50 त्वचीय खरगोश> 5000 mg / kg |
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रासायनिक गुण |
स्पष्ट रंग भाषा |
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रासायनिक गुण |
बेंज़िल ब्यूटाइरेट में एक विशेष फल-फूल, बेर जैसी गंध और एक मीठा, नाशपाती जैसा स्वाद होता है। |
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घटना |
पपीता, काली चाय, पैसीफ्लोरा एडुलिस जूस, करिमोया (एनोना चेरोलिया मिल।), बोरबॉन वेनिला, माउंटेन पपीता और हॉग प्लम (स्पोंडियस मोम्बिन्स एल)। |
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उपयोग |
प्लास्टिसाइज़र, गंध, स्वाद। |
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तैयारी |
पानी में ब्यूटाइल क्लोराइड और सोडियम ब्यूटाइरेट या दबाव में ब्यूटिरिक एसिड और बेंजाइल क्लोराइड को गर्म करके। |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
30 पीपीएम पर स्वाद की विशेषताएं: मीठा, सुगंधित, पाउडर वनीलिन जैसा। |
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कच्चा माल |
बेंज़िल क्लोराइड -> बेंज़िल अल्कोहल -> सोडियम ब्यूटोनेट |
