दालचीनी एसिड

उत्पाद का नाम:

दालचीनी एसिड

समानार्थक शब्द:

उच्च शुद्धता Cinnamicacid kf-wang (at) kf-chem.com; CitricAcidGr (Monohydrate); CinnamonAcid; Benzenepropenoicacid; 3-Phenolpropenoic; CINNAMIC ACID, TRANS- (SH); ZIMTSAEURE ERG.6.6.6.6

कैस:

621-82-9

म्यूचुअल फंड:

C9H8O2

मेगावाट:

148.16

EINECS:

210-708-3

उत्पाद श्रेणियाँ:

मोल फ़ाइल:

621-82-9.mol

गलनांक

133 ° C (जलाया)

क्वथनांक

300 ° C (lit.)

घनत्व

1.2475

फ़ेमा

2288 | CINNAMIC ACID

अपवर्तक सूचकांक

1.5049 (अनुमान)

Fp

> 230 ° फ़ै

PKA

पीके (25 °) 4.46

जल में घुलनशीलता

511.2mg / L (25 )C)

जेईसीएफए नंबर

657

स्थिरता:

स्थिर। संयुक्त। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ असंगत।

कैस डाटाबेस संदर्भ

621-82-9 (CAS डेटाबेस संदर्भ)

NIST रसायन विज्ञान संदर्भ

2-प्रोपेनोइक एसिड, 3-फेनिल- (621-82-9)

EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

दालचीनी (621-82-9)

खतरा कोड

क्सी

जोखिम के बयान

36/37/38

सुरक्षा कथन

26-36

WGK जर्मनी

1

RTECS

GD7850000

विषाक्तता

LD50 (जी / किग्रा): 3.57 चूहों में; > 5.0 खरगोशों में (डेलीजिया)

सामग्री विश्लेषण

सही ढंग से वजन 500mg नमूना जो पहले से 3 घंटे के लिए सूख गया है ड्रिप भरा हुआ सिलिका जेल में; 0.1mol / L हाइड्रोजन जोड़ें।

विषाक्तता

जीआरएएस (फेमा)।
LD50 2500 मिलीग्राम / किग्रा (चूहा, मौखिक)

सीमित उपयोग

फेमा (मिलीग्राम / किग्रा): सॉफ्टड्रिंक्स 31; कोल्ड ड्रिंक 40; हलवाई की दुकान 30; बेकरी 36; गोंद १०।
सीमा के रूप में मध्यम लें (FDA moderate172.515, 2000)।

रासायनिक गुण

यह सफेद दालचीनी के रूप में प्रकट होता है जिसमें थोड़ी सी दालचीनी सुगंध होती है। यह इथेनॉल, मेथनॉल, पेट्रोलियम ईथर और क्लोरोफॉर्म में घुलनशील है; यह आसानी से बेंजीन, ईथर, एसीटोन, एसिटिक एसिड, कार्बन डाइसल्फ़ाइड और तेलों में घुलनशील पानी में घुलनशील है।

उपयोग

1. इसका उपयोग एस्टर, मसालों और ऑर्फ़ार्मास्यूटिकल्स के निर्माण के लिए एश्रो सामग्री के लिए किया जा सकता है।
2. यह रासायनिक अभिकर्मकों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और साथ ही इत्र और दवा के thesynthetic के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है।
3. जीबी 2760-96 इसे स्वीकार्य खाद्य जायके के लिए प्रदान करता है। यह मुख्य रूप से मसालों और चेरी, खुबानी, शहद स्वाद की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है। यह ताजे फल और सब्जियों के जंग-रोधी संरक्षण के लिए भी लागू हो सकता है।

उत्पाद विधि

1. यह बेंजाइल क्लोराइड और सोडियमएसेट के बीच सह-हीटिंग प्रतिक्रिया के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
2. यह एडहाइड्रोजेनेटिंग एजेंट की उपस्थिति में ,बेनज़लडिहाइड और सोडियम एसीटेट (या पोटेशियम एसीटेट) के बीच सह-हीटिंग प्रतिक्रिया के माध्यम से भी उत्पन्न हो सकता है।
3. इसके माध्यम से भी तैयार किया जा सकता है: बेंज़ोएलेसेटोन, सोडियमकार्बोनेट और ब्लीच को मिलाकर, सोडियम सिनैमिक एसिड उत्पन्न होता है, इसके बाद सल्फेट को संसाधित किया जाता है।

रासायनिक गुण

मोनोक्लिनिक क्रिस्टल

रासायनिक गुण

दालचीनी एसिड एक जलती हुई स्वाद के साथ सबसे अधिक गंधहीन है, और फिर मिठाई और याद ताजा खुबानी बदल रहा है।

तैयारी

दो आइसोमर्स, ट्रांस-और सीआईएस- मौजूद; ट्रांस-आइसोमर स्वाद में उपयोग के लिए रुचि का है; प्राकृतिक स्रोतों (storax) से निष्कर्षण के लिए असावधान, यह तैयार किया जा सकता है: (1) benzaldehyde से, निर्जल सोडियम एसीटेट और pyridine (Perkin प्रतिक्रिया) की उपस्थिति में एसिटिकेनहाइड्राइड; (2) frombenzaldehyde और एथिल एसीटेट (क्लेसेन संघनन); (3) बेन्ज़ालदेहिंद एसिटिलीन क्लोराइड से; सोडियमहाइपोक्लोराइट के साथ बेंजाइलिडीन एसीटोन के ऑक्सीकरण द्वारा (4)।

सुरक्षा प्रोफ़ाइल

पॉइजन बायट्रावेनस और इंट्रापेरिटोनियल मार्ग। अंतर्ग्रहण द्वारा मामूली रूप से विषाक्त। एक स्किनराइटर। दहनशील तरल। जब अपघटन करने के लिए गर्म किया जाता है तो यह एक्रिडमोक और धुएं का उत्सर्जन करता है।

रासायनिक संश्लेषण

रेनर लुडविगक्लाइसन (1851 € € 1930), जर्मन रसायनज्ञ, ने 1890 में पहली बार एस्टर के साथ सुगंधित एल्डीहाइड्स पर प्रतिक्रिया करके दालचीनी के थिसिनथेसिस का वर्णन किया था। थेरेपी को क्लैसेन संघनन के रूप में जाना जाता है।

शुद्धिकरण के तरीके

Acidfrom * बेंजीन, CCl4, गर्म पानी, पानी / EtOH (3: 1), या 20% जलीय EtOH क्रिस्टलीकृत करें। वेटू में सूखी इटो 60o। यह वाष्पशील है। [बीलस्टाइन ९ IV २००२।]

कच्चा माल

बेंजाइल क्लोराइड -> सोडियम एसीटेट ट्राइहाइड्रेट -> पोटेशियम एसीटेट -> कैल्शियम हाइपोक्लोराइट -> ट्रांस-सिनामिक एसिड -> बेंजालैसेटोन

तैयारी के उत्पाद

एल फेनिलएलनिन -> 2- [3 [बीआईएस (1-methylethyl) अमीनो] -1-phenylpropyl] -4-methylphenol -> एल फेनिलएलनिन