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उत्पाद का नाम: |
दालचीनी एसिटेट |
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समानार्थक शब्द: |
2-प्रोपेन-1-ऑल, 3-फेनिल-, 1-एसिटेट; (3-एसिटॉक्सी-1-प्रोपेनिल) बेंजीन; 3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ऑल एसीटेट; एसिटिक एसिड 3-फेनिल-2-प्रोपेनिल; एस्टर; एसिटिक एसिड 3-फेनिलएलएल एस्टेर; एसिटिक एसिड दालचीनी; 3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ओलेसेटेट; सीमैयल एसीटेट; |
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कैस: |
103-54-8 |
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म्यूचुअल फंड: |
C11H12O2 |
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मेगावाट: |
176.21 |
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EINECS: |
203-121-9 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
सी-डी; फ्लेवर्स एंड फ्रेगरेंस; सी 10 से सी 11; कार्बोनिल कम्पाउंड; एस्टर; बिल्डिंग ब्लॉक्स; अल्फाबेटिकल लिस्टिंगस; सी 10 से सी 11; कार्बोनिल कम्पाउंड्स; केमिकल सिंथेसिस; ऑर्गेनिक बिल्डिंग ब्लॉक |
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मोल फ़ाइल: |
103-54-8.mol |
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गलनांक |
30 ° से |
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क्वथनांक |
265 ° C (लीटर) |
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घनत्व |
1.057 ग्राम / एमएल at25 ° C |
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फ़ेमा |
2293 | CINNAMYL एसीटेट |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.541 (जलाया) |
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Fp |
> 230 ° फ़ै |
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भंडारण अस्थायी। |
2-8 डिग्री सेल्सियस |
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घुलनशीलता |
शराब: घुलनशील (जलाया।) |
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प्रपत्र |
स्वच्छ |
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जल में घुलनशीलता |
176.2mg / L (टेम्परोटेनोट कहा गया) |
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जेईसीएफए नंबर |
650 |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
103-54-8 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
2-प्रोपेन-1-ओएल, 3-फेनिल-, एसीटेट (103-54-8) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
2-प्रोपेन-1-ओएल, 3-फेनिल-, एसीटेट (103-54-8) |
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खतरा कोड |
क्सी |
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जोखिम के बयान |
36 |
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सुरक्षा कथन |
26-37 / 39-24 / 25 |
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WGK जर्मनी |
1 |
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RTECS |
GE2275000 |
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एचएस कोड |
29153900 |
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रासायनिक गुण |
स्पष्ट रंगहीन शीर्ष पीलापन तरल |
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रासायनिक गुण |
Cinnamyl एसीटेट hasa विशेषता balsamic- पुष्प गंध और जलन, मीठा स्वाद topineapple की याद दिलाता है। प्राकृतिक दालचीनी अल्कोहल से प्राप्त एस्टर एक मेलेडेलिकेट (जलकुंभी "चमेली जैसा) प्रदर्शित करता है। |
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उपयोग |
सुगंधी (लगानेवाला), स्वाद। |
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परिभाषा |
ChEBI: एसिटिकैसिड के साथ दालचीनी शराब के औपचारिक संक्षेपण के परिणामस्वरूप एक एसीटेटस्टर। दालचीनी के पत्तों के तेल में मिला। |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
15 पीपीएम पर Tastecharacteristics: मीठा, मसालेदार, पुष्प, दालचीनी और शहद के साथ एट्टी-फ्रूटी नून्स। |
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सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
मध्यम रूप से जहरीले byingestion और intraperitoneal मार्गों। एक त्वचा परेशान। दहनशील तरल। जब अपघटन के लिए गर्म किया जाता है तो यह तीखा धुआं और धुएं का उत्सर्जन करता है। ALLYLCOMPOUNDS भी देखें। |
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कच्चा माल |
एसिटिक एनहाइड्राइड -> सोडियम एसीटेट -> दालचीनी अल्कोहल -> CINNAMIC ALCOHOL |
