उत्पाद वर्णन

दालचीनी अल्कोहल बुनियादी जानकारी

विवरण तैयारी संदर्भों का उपयोग करता है

प्रोडक्ट का नाम:	दालचीनी शराब
समानार्थी शब्द:	(ई)-3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ओएल;(2ई)-3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ओएल;1-फिनाइल-1-प्रोपेन-3-ओएल;2-प्रोपेन-1-ओएल,3- फिनाइल-;3-फेनिल-2-प्रोपेन-1-ओएल;3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ओ;3-फिनाइल-2-प्रोपेनॉल;3-फिनाइल-प्रोप-2-एन-1-ओएल
कैस:	104-54-1
एमएफ:	C9H10O
मेगावाट:	134.18
ईआईएनईसीएस:	203-212-3
उत्पाद श्रेणियां:	रासायनिक अभिकर्मक; फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट; फाइटोकेमिकल; चीनी से संदर्भ मानक औषधीय जड़ी-बूटियाँ (टीसीएम);मानकीकृत हर्बल अर्क;सौंदर्य प्रसाधन;फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती;बेंजहाइड्रोल्स, बेंजाइल और विशेष अल्कोहल
मोल फ़ाइल:	104-54-1.मोल

दालचीनी अल्कोहल रासायनिक गुण

गलनांक	30-33°C(लीटर)
क्वथनांक	250°C(लीटर)
घनत्व	1.044 ग्राम/एमएल 25°C(लीटर)
वाष्प घनत्व	4.6 (बनाम हवा)
वाष्प दबाव	<0.01 मिमी एचजी (25 डिग्री सेल्सियस)
फ़ेमा	2294 \| सिन्नामाइल अल्कोहल
अपवर्तनांक	1.5819
एफपी	>230°F
भंडारण तापमान.	2-8°C
घुलनशीलता	H2O: घुलनशील
रूप	फ़्यूज्ड लो मेल्टिंग स्फटिक ठोस
विशिष्ट गुरुत्व	1.044
रंग	सफ़ेद
जल घुलनशीलता	1.8 ग्राम/लीटर (20 ºC)
जेईसीएफए नंबर	647
मर्क	14,2302
बीआरएन	1903999
स्थिरता:	स्थिर। असंगत मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ.
InChIKey	OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-एन
CAS डेटाबेस संदर्भ	104-54-1(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)
एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ	2-प्रोपेन-1-ओएल, 3-फिनाइल-(104-54-1)
ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	3-फिनाइल-2-प्रोपेन-1-ओएल (104-54-1)

सिनेमाइल अल्कोहल सुरक्षा सूचना

ख़तरा कोड	Xn
जोखिम विवरण	22-36/38-43-36
सुरक्षा वक्तव्य	26-36/37-37/39-24-24/25
RIDADR	2811
डब्ल्यूजीके जर्मनी	2
आरटीईसीएस	GE2200000
एफ	10-23
टीएससीए	हाँ
एचएस कोड	29062990
खतरनाक पदार्थ डेटा	104-54-1(खतरनाक पदार्थ डेटा)
विषाक्तता	एलडी50 (ग्राम/किग्रा): 2.0 चूहों में मौखिक रूप से; >खरगोशों में 5.0 त्वचीय (लेटिजिया)

दालचीनी अल्कोहल का उपयोग और संश्लेषण

उपयोग	सिनेमाइल अल्कोहल है अपनी गंध और स्थिरीकरण गुणों के कारण इत्र उद्योग में मूल्यवान। यह एक घटक है कई फूलों की रचनाएँ (बकाइन, जलकुंभी, और घाटी की लिली) और है सिनामाइल एस्टर के लिए एक प्रारंभिक सामग्री, जिनमें से कई मूल्यवान हैं सुगंध सामग्री. स्वाद रचनाओं में, दालचीनी के लिए अल्कोहल का उपयोग किया जाता है नोट्स और फलों की सुगंध को बढ़ाने के लिए।
तैयारी	सिनेमाइल अल्कोहल है सिनामाल्डिहाइड की कमी से औद्योगिक पैमाने पर तैयार किया गया। तीन विधियाँ विशेष रूप से उपयोगी हैं: 1) मेरवीन-पोंडॉर्फ अपचयन में, सिनामाल्डिहाइड सिनेमिक में अपचयित हो जाता है आइसोप्रोपिल या बेंजाइल अल्कोहल की उपस्थिति में अल्कोहल (लगभग 85%) संगत एल्युमीनियम एल्कोहॉलेट। 2) सिनामाइल अल्कोहल की 95% उपज चयनात्मक हाइड्रोजनीकरण द्वारा प्राप्त की जाती है सिनामाल्डिहाइड में कार्बोनिल समूह, उदाहरण के लिए, एक ऑस्मियम-कार्बन उत्प्रेरक. 3) सिनामाइल अल्कोहल की उच्च पैदावार को कम करके प्राप्त किया जा सकता है क्षार बोरोहाइड्राइड्स के साथ सिनामाल्डिहाइड। डाइहाइड्रोसिनेमिक अल्कोहल का निर्माण इस प्रकार टाला जाता है।
रासायनिक गुण	सिनेमाइल अल्कोहल है एक सुखद, फूलों की गंध और कड़वा स्वाद।
उपयोग	सिनेमाइल अल्कोहल है दालचीनी की छाल में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यह कृत्रिम रूप से भी हो सकता है निर्मित. इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में सुगंध या स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है इत्र; ग्लिसरॉल में 12.5% घोल में दुर्गन्ध के रूप में।
सुगंध सीमा मान	जांच: 1 पीपीएम; सीआईएस-फॉर्म, 81 पीपीबी; ट्रांस-फॉर्म, 2.8 पीपीएम
स्वाद सीमा मान	स्वाद 20 पीपीएम पर विशेषताएं: किण्वित के साथ हरा, पुष्प, मसालेदार और शहद खमीरयुक्त बारीकियां.
रासायनिक संश्लेषण	मूलतः प्राप्त हुआ स्टोरैक्स से निष्कर्षण के साबुनीकरण द्वारा; कृत्रिम रूप से, कमी करके सोडियम या पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ सिनामाल्डिहाइड।
शुद्धिकरण के तरीके	क्रिस्टलीकृत करें डायथाइल ईथर/पेंटेन से अल्कोहल। [बीलस्टीन 6 I 281.]