सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट में फल-हरे रंग की गंध होती है।
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प्रोडक्ट का नाम: |
सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट |
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समानार्थी शब्द: |
2-हाइड्रॉक्सी-,3-हेक्सेनाइलेस्टर,(जेड)-प्रोपेनोइकसिड;(जेड)-हेक्स-3-एनिल लैक्टेट;सीआईएस-3-हेक्सेनाइल लैक्टेट 98+%;लैक्टिक एसिड सीआईएस-3-हेक्सेन-1-वाईएल एस्टर 96+%;प्रोपेनोइक एसिड, 2-हाइड्रॉक्सी-, (3जेड)-3-हेक्सेनाइल एस्टर;प्रोपेनोइक एसिड,2-हाइड्रॉक्सी-,3-हेक्सेनिल एस्टर,(जेड)-;सीआईएस-3-हेक्सेनाइल लैक्टेट;सीआईएस-3-हेक्सेनाइल लैक्टेट 61931-81-5 |
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कैस: |
61931-81-5 |
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एमएफ: |
C9H16O3 |
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मेगावाट: |
172.22 |
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ईआईएनईसीएस: |
263-337-4 |
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उत्पाद श्रेणियां: |
वर्णमाला सूची; स्वाद और सुगंध; जी-एच |
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मोल फ़ाइल: |
61931-81-5.मोल |
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क्वथनांक |
71°सेल्सियस0.7मिमी एचजी(लीटर) |
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घनत्व |
25 डिग्री सेल्सियस पर 0.982 ग्राम/एमएल |
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फ़ेमा |
3690 | सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट |
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अपवर्तनांक |
एन20/डी 1.446(लिट.) |
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एफपी |
>230°F |
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pka |
13.03±0.20(अनुमानित) |
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विशिष्ट गुरुत्व |
0.984 |
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जेईसीएफए नंबर |
934 |
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CAS डेटाबेस संदर्भ |
61931-81-5(सीएएस डाटाबेस संदर्भ) |
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एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ |
सीस-3-हेक्सेनिलैक्टेट(61931-81-5) |
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ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
प्रोपेनोइक एसिड, 2-हाइड्रॉक्सी-, (3Z)-3-हेक्सेनिल एस्टर (61931-81-5) |
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ख़तरा कोड |
क्सी |
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जोखिम विवरण |
36/37/38 |
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सुरक्षा वक्तव्य |
26-36 |
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डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
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एचएस कोड |
29181100 |
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विवरण |
सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट में फल-हरे रंग की गंध होती है। |
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रासायनिक गुण |
सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट में फल-हरे रंग की गंध होती है |
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घटना |
ब्रांडी और अंगूर में पाए जाने की सूचना दी गई |
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स्वाद सीमा मान |
50 पीपीएम पर स्वाद विशेषताएँ: हरा, पत्तेदार, फल के साथ मोमी, उष्णकटिबंधीय बारीकियाँ। |
