|
उत्पाद का नाम: |
सीस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट |
|
समानार्थक शब्द: |
2-हाइड्रॉक्सी-, 3-हेक्सेनिलेस्टर, (जेड) -प्रोपेनोइकसिड; (जेड) -एचएक्स-3-एनील लैक्टेट; सीआइएस-3-हेक्सेनिल फैक्टरी 98 +%; LACTIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER 96+ ; 61931-81-5 |
|
कैस: |
61931-81-5 |
|
म्यूचुअल फंड: |
C9H16O3 |
|
मेगावाट: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
उत्पाद श्रेणियाँ: |
वर्णमाला सूचीकरण, स्वाद और सुगंध, जी-एच |
|
मोल फ़ाइल: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
क्वथनांक |
71 ° C0.7 मिमी Hg (प्रकाशित) |
|
घनत्व |
25 डिग्री सेल्सियस (जलाया) पर 0.982 ग्राम / एमएल |
|
फ़ेमा |
3690 | CIS-3-HEXENYL LACTATE |
|
अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.446 (जलाया)। |
|
Fp |
> 230 ° फ़ै |
|
PKA |
13.03 ± 0.20 (अनुमानित) |
|
विशिष्ट गुरुत्व |
0.984 |
|
जेईसीएफए नंबर |
934 |
|
कैस डाटाबेस संदर्भ |
61931-81-5 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
|
NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
सिस-3-hexenyllactate (61931-81-5) |
|
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
प्रोपेनोइक एसिड, 2-हाइड्रोक्सी-, (3Z) -3-हेक्सेनिल एस्टर (61931-81%) |
|
खतरा कोड |
क्सी |
|
जोखिम के बयान |
36/37/38 |
|
सुरक्षा कथन |
26-36 |
|
WGK जर्मनी |
3 |
|
एचएस कोड |
29181100 |
|
विवरण |
सीस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट में फल-हरी गंध होती है। |
|
रासायनिक गुण |
सीस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट में फल-हरी गंध होती है |
|
घटना |
ब्रांडी और अंगूर में पाए जाने की सूचना दी |
|
स्वाद दहलीज मूल्यों |
50 पीपीएम पर स्वाद की विशेषताएं: हरे, पत्तेदार, फल के साथ मोमी, उष्णकटिबंधीय बारीकियों। |
