उत्पाद वर्णन

इथाइल ब्यूटायरेट बुनियादी जानकारी

विवरण संदर्भ का उपयोग करता है

प्रोडक्ट का नाम:	इथाइल ब्यूटायरेट
समानार्थी शब्द:	ब्यूटेनोइक एसिड इथाइल एस्टर; ब्यूटिरिक एसिड इथाइल एस्टर; ब्यूटिरिक ईथर; इथाइल एन-ब्यूटाइरेट; इथाइल एन-ब्यूटानोएट;एथाइल ब्यूटायरेट;एथाइल ब्यूटानोएट;फेमा 2427
कैस:	105-54-4
एमएफ:	C6H12O2
मेगावाट:	116.16
ईआईएनईसीएस:	203-306-4
उत्पाद श्रेणियां:	ऑर्गेनिक्स; जैव रसायन और अभिकर्मक; बिल्डिंग ब्लॉक्स; C6 से C7; कार्बोनिल यौगिक; रासायनिक संश्लेषण; एस्टर; एथिल एस्टर; फैटी एसाइल्स; फैटी एस्टर; लिपिड; कार्बनिक बिल्डिंग ब्लॉक्स
मोल फ़ाइल:	105-54-4.मोल

इथाइल ब्यूटायरेट रासायनिक गुण

गलनांक	-93.3 डिग्री सेल्सियस
क्वथनांक	120°C(लीटर)
घनत्व	0.875 ग्राम/एमएल 25°C(लीटर)
वाष्प घनत्व	4 (बनाम हवा)
वाष्प दबाव	15.5 मिमी एचजी (25 डिग्री सेल्सियस)
फ़ेमा	2427 \| इथाइल ब्यूटिरेट
अपवर्तनांक	एन20/डी 1.392(लिट.)
एफपी	67°F
भंडारण तापमान.	ज्वलनशील क्षेत्र
घुलनशीलता	प्रोपलीन में घुलनशील ग्लाइकोल, पैराफिन तेल, और मिट्टी का तेल।
रूप	तरल
रंग	साफ़ रंगहीन
गंध	सेब की तरह या अनानास.
गंध सीमा	0.00004पीपीएम
जल घुलनशीलता	व्यावहारिक रूप से अघुलनशील
जेईसीएफए नंबर	29
मर्क	14,3775
बीआरएन	506331
स्थिरता:	स्थिर। ज्वलनशील. मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों, एसिड, क्षार के साथ असंगत।
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-एन
CAS डेटाबेस संदर्भ	105-54-4(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)
एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ	ब्यूटानोइक एसिड, एथिल एस्टर(105-54-4)
ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	इथाइल ब्यूटायरेट (105-54-4)

इथाइल ब्यूटायरेट सुरक्षा सूचना

ख़तरा कोड	क्सी
जोखिम विवरण	10-36/37/38
सुरक्षा वक्तव्य	16-26-36
RIDADR	यूएन 1180 3/पीजी 3
डब्ल्यूजीके जर्मनी	1
आरटीईसीएस	ET1660000
ऑटो ज्वलन ताप	865 डिग्री फ़ारेनहाइट
टीएससीए	हाँ
संकट वर्ग	3
पैकिंग समूह	तृतीय
एचएस कोड	29156000
खतरनाक पदार्थ डेटा	105-54-4(खतरनाक पदार्थ डेटा)
विषाक्तता	चूहों में मौखिक रूप से LD50: 13,050 मिलीग्राम/किग्रा (जेनर)

इथाइल ब्यूटायरेट उपयोग और संश्लेषण

विवरण	इथाइल ब्यूटायरेट एक है एस्टर प्रोपलीन ग्लाइकोल, पैराफिन तेल और मिट्टी के तेल में घुलनशील। इसमें एक है फल की गंध, अनानास के समान। एथिल ब्यूटायरेट कई फलों में मौजूद होता है जैसे सेब, खुबानी, केला, बेर, कीनू आदि। इथाइल ब्यूटायरेट का उपयोग संतरे के रस जैसे कृत्रिम स्वाद के रूप में किया जाता है मादक पेय पदार्थों में अनानास, सुगंध के एक घटक के रूप में, और एक के रूप में सेलूलोज़ के लिए विलायक और प्लास्टिसाइज़र। इसका उपयोग के उत्पादन में भी किया जाता है पॉलीविनाइल ब्यूटिरल (पीवीबी)।
उपयोग	इथाइल ब्यूटायरेट है स्वाद, अर्क, सुगंध और विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है। ये नहीं हैं आवश्यक रूप से एफडीए द्वारा अनुमोदित संकेत, लेकिन इसके बजाय तरल का उपयोग होता है नाइट्रोजन। इसे इथेनॉल और ब्यूटिरिक एसिड पर प्रतिक्रिया करके संश्लेषित किया जाता है संघनन प्रतिक्रिया. एथिल ब्यूटायरेट को उष्णकटिबंधीय फल, टूटी फ्रूटी, आम या के रूप में माना जाता है अनानास का स्वाद. अधिकांश बियर में पाए जाने वाले एस्टर स्वादों में से एक, यह भी हो सकता है इसे थोड़े पनीर वाले फल के स्वाद के रूप में माना जा सकता है। आम तौर पर इथाइल ब्यूटायरेट बियर में किण्वन के कारण होता है और इसकी बहुत अधिक मात्रा को आम तौर पर हानिकारक माना जाता है बेस्वाद. अनुप्रयोग: संतरे का रस या अनानास जैसा कृत्रिम स्वाद मादक पेय, इत्र में विलायक के रूप में, और प्लास्टिसाइज़र के रूप में सेलूलोज़.
रासायनिक गुण	इथाइल ब्यूटायरेट फलों और मादक पेय पदार्थों में, बल्कि अन्य खाद्य पदार्थों में भी होता है पनीर. इसमें फल जैसी गंध होती है, जो अनानास की याद दिलाती है। बड़ी मात्रा में हैं इत्र और स्वाद रचनाओं में उपयोग किया जाता है।
रासायनिक गुण	इथाइल ब्यूटायरेट एक है रंगहीन तरल. अनानास की गंध. गंध सीमा 0.015 पीपीएम है।
रासायनिक गुण	रंगहीन तरल फलों की गंध के साथ
रासायनिक गुण	इथाइल ब्यूटायरेट में एक है अनानास के हल्के स्वर और मीठे, समान स्वाद के साथ फल की गंध।
उपयोग	का निर्माण कृत्रिम रम; इत्र; अल्कोहलिक घोल तथाकथित का गठन करता है "अनानास का तेल"।
उत्पादन विधियां	इथाइल ब्यूटायरेट कर सकते हैं इथेनॉल और ब्यूटिरिक एसिड पर प्रतिक्रिया करके संश्लेषित किया जाता है। यह एक संघनन है प्रतिक्रिया, जिसका अर्थ है कि प्रतिक्रिया में पानी उपोत्पाद के रूप में उत्पन्न होता है।
तैयारी	के एस्टरीफिकेशन द्वारा ट्विचेल के अभिकर्मक की उपस्थिति में एथिल अल्कोहल के साथ एन-ब्यूटिरिक एसिड या MgCI2; CuO + UO3 उत्प्रेरक पर n-ब्यूटाइल अल्कोहल और इथेनॉल को गर्म करके भी 270°C