एथिल लैक्टेट

उत्पाद का नाम:

एथिल लैक्टेट

समानार्थक शब्द:

एक्सेल ग्रेड इथाइलैक्टेट; 2 - [[4- (फेनिलमेथाइल) -1-पिपेरेज़िनिल] मिथाइल] आइसोइंडोल-1,3-डायनो; ईथाइल लेक्टेट नेचुरल एफसीसी; एथिल लेक्टेट सॉल्वेंट ग्रैड; इथाइल -2-हाइड्रॉक्साइप्रोनेट; EIYL; लैक्टेट; पुरसोलव ELS

कैस:

97-64-3

म्यूचुअल फंड:

C5H10O3

मेगावाट:

118.13

EINECS:

202-598-0

उत्पाद श्रेणियाँ:

खाद्य योज्य और एसिडुलेंट; उत्तम रसायन; विलायक; पाइरिडाइन्स; एसीएटीईएलग्रुप

मोल फ़ाइल:

97-64-3.mol

गलनांक

-26 डिग्री सेल्सियस

अल्फा

D14 -10 °

क्वथनांक

151 डिग्री सेल्सियस

घनत्व

1.03

फ़ेमा

2440 | ETHYL LACTATE

अपवर्तक सूचकांक

1.4124

Fp

46 डिग्री सेल्सियस

घुलनशीलता

पानी (आंशिक अपघटन के साथ), इथेनॉल (95%), ईथर, क्लोरोफॉर्म, केटोन्स, एस्टर और हाइड्रोकार्बन के साथ गलत प्रयोग।

PKA

13.21 ± 0.20 (अनुमानित)

गंध

हल्के लक्षण।

ऑप्टिकल गतिविधि

[[।] 20 / डी 10.5 °, साफ

जेईसीएफए नंबर

931

मर्क

14,3817

स्थिरता:

स्थिर। संयुक्त। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ असंगत।

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-एन

कैस डाटाबेस संदर्भ

97-64-3 (CAS डेटाबेस संदर्भ)

NIST रसायन विज्ञान संदर्भ

प्रोपेनोइक एसिड, 2-हाइड्रोक्सी-, एथिलिस्टर (97-64-3)

EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

व्युत्पन्न (97-64-3)

खतरा कोड

क्सी

जोखिम के बयान

10-37-41

सुरक्षा कथन

24-26-39

RIDADR

1192

WGK जर्मनी

1

RTECS

OD5075000

संकट वर्ग

3.2

पैकिंग समूह

तृतीय

एचएस कोड

29181100

खतरनाक पदार्थ डेटा

97-64-3 (खतरनाक पदार्थ डेटा)

रासायनिक गुण

यह रम, फल और क्रीम सुगंध के साथ हल्के पीले रंग के पारदर्शी तरल के लिए असावधान दिखाई देता है। हिमांक: -25 ° C; क्वथनांक: 154 ° C, विशिष्ट घूर्णन [a] 14d: -10 °। यह इथेनॉल, एसीटोन, ईथर, एस्टर और अकार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील है; पानी के गलत होने पर कुछ हद तक हाइड्रोलिसिस होता है। माउस मौखिक LD50: 2.5g / किग्रा, ADI कोई विशेष प्रावधान (FAO / WHO, 1994) के अधीन है।

उपयोग

एथिल लैक्टेट हमारे देश में स्वीकृत भोजन मसाले हैं, जो आमतौर पर फलों के स्वाद, लैक्टिक एसिड-प्रकार के भोजन और शराब के स्वाद के संशोधन में उपयोग किए जाते हैं। खुराक 1000mg / kg inalchoic पेय, चबाने वाली गम में 580-3100mg / kg, पके हुए भोजन में 71mg / kg, कैंडी में 28mg / kg और कोल्ड ड्रिंक में 17mg / kg है।
GB 2760-96 वाहक वाहक विलायक होने के नाते, इसे स्वीकार्य भोजन के स्वाद के रूप में प्रदान करता है। एक मसाले के रूप में, यह मुख्य रूप से रम, दूध, मक्खन, अंगूर, फलों की शराब, नारियल और अन्य प्रकार के स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है।
यह नाइट्रोसेल्युलोज और सेलुलोज एसीटेट के लिए विलायक के रूप में प्रयोग किया जाता है, इत्र उद्योग भी इस्तेमाल किया जाता है

उपयोग की सीमा

फेमा (मिलीग्राम / एमएल): सॉफ्टेंड्रिंक: 5.4; कोल्ड ड्रिंक: 17; कैंडीज 28; पके हुए माल 71; हलवा वर्ग 8.3; मसूड़ों 580 से 3100; शराब 1000; सिरप 35।
सीमा के रूप में मध्यम ले लो (एफडीए 2 172.515, 2000)।

विषाक्तता

ADI विशिष्ट विशेष प्रावधानों (FAO / WHO, 1994) के अधीन नहीं है।
जीआरएएस (फेमा)।
LD50 2500 मिलीग्राम / किग्रा (माउस, मौखिक)।

सामग्री विश्लेषण

लगभग 0.7 ग्राम थिसम्पल को सही ढंग से तौला गया और फिर मेथड I (OT-18) में लिया गया। गणना में असमान कारक (ई) 59.07 है।
या जीटी -10-4 के अनुसार नॉनपोलर कॉलम विधि द्वारा मापा जाता है;

रासायनिक गुण

एथिल लैक्टेट में आठ ईथर, मक्खन जैसी गंध होती है।

उपयोग

एथिल लैक्टेट, फॉइंस्टेंस, का उपयोग इलेक्ट्रॉनिक्स उद्योग में लवण और वसा के डिक्रिस्क्यूट बोर्ड को हटाने के लिए किया जाता है; यह पेंट स्ट्रिपर में एक घटक भी है।

उपयोग

विलायक fornitrocellulose और सेलूलोज़ एसीटेट के रूप में।

उपयोग

एथिल लैक्टेट एल (+) लैक्टिक एसिड से निर्मित एसॉल्वेंट है जो पानी और सबसे अधिक कार्बनिक सॉल्वैंट्स में गलत है और एक स्वादिष्ट बनाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग के लिए साफ किया जाता है। यह कैलिफ़ोर्निया और स्पेनिश शेरेट्स का एक अनन्त रूप से होने वाला घटक है। यह कम वाष्पशीलता की तीक्ष्ण, रंगहीन, नॉनटॉक्सिक तरल है, जिसका ph 7 € € 7.5 है। itis एक खाद्य और पेय स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया।

उत्पादन विधियां

इथाइल लैक्टिक एसिड के एस्टरीफिकेशन द्वारा इथाइल के साथ इथाइल लैक्टेट को एना थोड़ा खनिज तेल की उपस्थिति में, या हाइड्रोसेनिक एसिडो के साथ एसिटालडिहाइड के संयोजन से एसिटालडिहाइड साइनाइहाइड्रिन के रूप में मिलाया जाता है। इसके बाद इथेनॉल (95%) और हाइड्रोक्लोरिक या सल्फ्यूरिक एसिड के साथ उपचार किया जाता है। शुद्धिकरण आसवन का उपयोग करके शुद्धिकरण प्राप्त किया जाता है। वाणिज्यिक उत्पाद एक दौड़ का मिश्रण है।

तैयारी

घ-एथिल लैक्टेट को केंद्रित H2SO4 की उपस्थिति में एथिल अल्कोहल orbenzene के साथ एज़ोट्रोपिक आसवन द्वारा डी-लैक्टिक एसिड से अलग किया जाता है; एल-फॉर्म एस-लैमरिक एसिड से शुरू होने वाले एसिमिलर फैशन में तैयार किया गया है; रेसमिक प्रोडक्ट को इथाइल अल्कोहल इन्कोबोन टेट्राक्लोराइड के साथ 24 घंटे के लिए वैकल्पिक रूप से निष्क्रिय लैक्टिक एसिड या उबकाई के साथ इथाइल अल्कोहल की अधिकता के साथ या बेन्जेनोसेफोलीन में बेन्जेनोल्फोनिक एसिड की उपस्थिति में उबालने के लिए तैयार किया जाता है।

अरोमा दहलीज मान

डिटेक्शन: 50 से 250ppm

स्वाद दहलीज मूल्यों

50 पीपीएम पर Tastecharacteristics: मिठाई, फल, मलाईदार, और अनानास भूरे रंग की बारीकियों के साथ अनानास।

सामान्य विवरण

एक हल्के गंध के साथ एक स्पष्ट रंगहीन। फ्लैश प्वाइंट 115 ° एफ। पानी और पानी में घुलनशील की तुलना में घनीभूत। वायु की तुलना में प्रचंडता।

वायु और जल प्रतिक्रियाएँ

ज्वलनशील। पानी में घुलनशील।

प्रतिक्रियाशीलता प्रोफ़ाइल

एथिल लैक्टेट एस्टर है। एस्टर अल्कोहल और एसिड के साथ गर्मी से मुक्त करने के लिए एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। मजबूत ऑक्सीकरण एसिड एक जोरदार प्रतिक्रिया का कारण हो सकता है जो प्रतिक्रिया उत्पादों को प्रज्वलित करने के लिए उल्लेखनीय रूप से एक्सोथर्मिक होता है। कास्टिक समाधान के साथ एस्टर की बातचीत से गर्मी को अलग किया जाता है। ज्वलनशील निर्जलीकरण क्षार धातुओं और हाइड्राइड के साथ एस्टर को मिलाकर उत्पन्न होता है।

जोखिम

मध्यम आग जोखिम।

स्वास्थ्य संबंधी खतरे

असुविधाजनक वाष्प का साँस लेना उनींदापन का कारण हो सकता है। तरल के संपर्क में आने से आंखों की नमी बढ़ती है और (लंबे समय तक संपर्क में रहने वाली) त्वचा। अंतर्ग्रहण के कारण जन्मजात विकृति हो सकती है।

आग से खतरा

अत्यधिक चंचल: आसानी से गर्मी, स्पार्क्स या लपटों द्वारा प्रज्वलित किया जाएगा। वाष्प हवा के साथ विस्फोटक मिश्रण का निर्माण कर सकता हैं। वाष्प प्रज्वलन के स्रोत और फ्लैश बैक पर जा सकते हैं। अधिकांश वाष्प हवा से भारी हैं। वे जमीन और सामूहिक निचले या सीमित क्षेत्रों (सीवर, तहखाने, टैंक) के साथ फैलेंगे। घर के अंदर, बाहर या सीवर में भाप से विस्फोट का खतरा। सीवर से भागे यहां आग या विस्फोट से खतरा पैदा हो सकता है। जब गर्म होंगे तो डिब्बे फट भी सकते हैं। कई तरल पदार्थ पानी की तुलना में हल्के होते हैं।

रासायनिक प्रतिक्रिया

प्रतिक्रिया के साथ प्रतिक्रिया कोई प्रतिक्रिया नहीं; आम सामग्रियों के साथ प्रतिक्रियाशीलता: कोई प्रतिक्रिया नहीं; स्थिरता परिवहन: स्थिर; एसिड और कास्टिक के लिए तटस्थ एजेंट: सुस्पष्ट; पॉलिमराइजेशन: उचित नहीं; पॉलीमराइजेशन के अवरोधक: सुस्पष्ट।

औषधि अनुप्रयोग

emulsions और microemulsion प्रौद्योगिकियों में सह-विलायक के रूप में योगों। यह हैलासो का उपयोग नाइट्रोसेल्युलोज, सेल्यूलोज एसीटेट, सेल्यूलोजिथर्स, पॉलीविनाइल और अन्य रेजिन के लिए विलायक के रूप में किया गया है। यह मुहांसे वाली वल्गैरिस के इनट्रीटमेंट में शीर्ष पर लागू किया गया है, जहां यह वसामय ग्रंथियों में जमा हो जाता है और इथेनॉल और लैक्टिक एसिड के लिए हाइड्रोलाइज्ड हो जाता है, जिससे त्वचा का पीएच कम हो जाता है और बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करता है।

भंडारण

सामान्य तापमान और दबाव में स्थिर। एथिल लैक्टेट एक ज्वलनशील तरल और वाष्प है। एक शांत, सूखे और अच्छी तरह से हवादार स्थान में किसी भी आग के खतरे से दूर, एक तंग बंद कंटेनर में।

असंगतियां

असंगत परिक्रमा या मजबूत क्षार और मजबूत ऑक्सीकरणकारी के साथ आग या विस्फोट हो सकता है।

नियामक स्थिति

जीआरएएस सूचीबद्ध। EPA TSCA इन्वेंटरी की रिपोर्ट की।

तैयारी के उत्पाद

एथिल पाइरूवेट -> पाइरुविक अम्ल -> एथिल ब्रोमोप्रूवेट -> एथिल एल (-) - लैक्टेट -> विंक्लोजोलिन -> ४-हाइड्रॉक्सी-२-५-डाइमिथाइल -3 (२ एच) फुरानोन -> लिक्टमाइड

कच्चा माल

एटैनोल -> लैक्टिक एसिड -> होल्मियम ऑक्साइड -> हाइड्रैसाइड -> लैक्टोनाइट्राइल -> फैटी एसिड (C10～C20) -> एल-लैक्टाइड -> डेक्स्ट्रोलैक्टिक एसिड