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उत्पाद का नाम: |
एथिल लॉरेट |
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कैस: |
106-33-2 |
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म्यूचुअल फंड: |
C14H28O2 |
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मेगावाट: |
228.37 |
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EINECS: |
203-386-0 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
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मोल फ़ाइल: |
106-33-2.mol |
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गलनांक |
-10 ° से |
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क्वथनांक |
269 ° C (लीटर) |
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घनत्व |
0.863 |
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वाष्प दबाव |
0.1 hPa (60 ° C) |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / डी 1.432 |
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फ़ेमा |
2441 | ETHYL LAURATE |
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Fp |
> 230 ° फ़ै |
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भंडारण अस्थायी। |
एक 20 डिग्री सेल्सियस |
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जल में घुलनशीलता |
अघुलनशील |
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जेईसीएफए नंबर |
37 |
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मर्क |
14,3818 |
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BRN |
1769671 |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
106-33-2 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
डोडेकोनिक एसिड, एथिल एस्टर (106-33-2) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
डोडेकोनिक एसिड, एथिल एस्टर (106-33-2) |
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सुरक्षा कथन |
23-24 / 25 |
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WGK जर्मनी |
2 |
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स्वयं जलने का तापमान |
> 300 ° से |
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TSCA |
हाँ |
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एचएस कोड |
29159080 |
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एचएस कोड |
29341000 |
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विषाक्तता |
LD50 मौखिक रूप से inRabbit:> 5000 mg / kg LD50 त्वचीय खरगोश> 5000 mg / kg |
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विवरण |
एथिल लॉरेट (एथिल डोडेकेनोट के रूप में अलसोकेन) एक प्रकार का लॉरेट एस्टर है जो इथेनॉल और लॉरेट के बीच के संचालन द्वारा बनता है। इसे फ्रूटीफ्लेवरिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह अल्कोहल पेय में पाया जा सकता है जैसे कि शराब के दौरान संभोग प्रक्रिया। इसे कई तरह के फलों जैसे कि सेब, खुबानी, अमरूद, खरबूज आदि के साथ-साथ व्हीटब्रेड, क्रिस्पब्रेड, अदरक, व्हिस्की, फ्रूट ब्रांडी और वाइन में भी पेश किया जाता है। |
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संदर्भ |
[१] युआन, जिनियानग। "माइक्रोवेव विकिरण के तहत एथिल लॉरेट का संश्लेषण।" फ्लेवोरफ्रैग्रेन्स कॉस्मेटिक्स (2006)। |
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रासायनिक गुण |
स्पष्ट बेरंग toslightly पीले तरल |
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रासायनिक गुण |
एथिल लॉरेट में एफ्लोरल, फ्रूटी गंध होती है। |
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तैयारी |
ईथर के घोल में Mg की उपस्थिति में, लॉरिलक्लोराइड और एथिल अल्कोहल से या एचसीएल की उपस्थिति में एथिल अल्कोहल के साथ नारियल के तेल के बाइट्रानसेराइजेशन से। |
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परिभाषा |
ChEBI: लॉरिक एसिड का एक फैटी एसिडेथाइल एस्टर। |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
50 पीपीएम पर Tastecharacteristics: मोमी, साबुन और पुष्प एक मलाईदार, डेयरी और प्राकृतिक शराब के साथ |
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सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
दहनशील तरल। जब अपघटन करने के लिए गर्म किया जाता है तो यह तीखा धुआं और परेशान करने वाले धुएं का उत्सर्जन करता है। |
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तैयारी के उत्पाद |
डोडेसिल अल्कोहल |
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कच्चा माल |
इथेनॉल -> लॉरिक एसिड -> लॉरिल क्लोराइड |
