आइसोपेंटाइल फेनिलएसेट में कोको की एक मीठी, सुखद गंध होती है, जिसमें हल्की सन्टी टार्च होती है।
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उत्पाद का नाम: |
आइसोपेंटाइल फिनाइलसेटेट |
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समानार्थक शब्द: |
फिनाइलासिटासिड 3-मिथाइलबुटाइलेस्टर; फिनाइल-एसिटिकिसिसोपेंटाईल फाउंडेशन; ISOAMYL-PHENYLACETAT; आइसोपेंटाइलफेनिलएलेट; ISOAMYL रेनीएल एसीटेट, नेचुरल; इस्सोमाइल प्लायेनैलेसेटेट; फेनिलएसेटिक एसिड; |
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कैस: |
102-19-2 |
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म्यूचुअल फंड: |
C13H18O2 |
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मेगावाट: |
206.28 |
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EINECS: |
203-012-6 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
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मोल फ़ाइल: |
102-19-2.mol |
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क्वथनांक |
268 ° C (जलाया) |
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घनत्व |
0.98 |
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फ़ेमा |
2081 | ISOAMYL PHENYLACETATE |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.485 (जलाया) |
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Fp |
> 230 ° फ़ै |
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जेईसीएफए नंबर |
1014 |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
102-19-2 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
एसिटिक एसिड, फेनिल-, आइसोपेंटाइल एस्टर (102-19-2) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
बेन्जेनऐसेटिक एसिड, 3-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर (102-19-2) |
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खतरा कोड |
क्सी |
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जोखिम के बयान |
38 |
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सुरक्षा कथन |
26-36 |
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WGK जर्मनी |
2 |
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RTECS |
AJ2945000 |
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विवरण |
Isoamyl फेनिलएसेट में एक मीठा, सुखद गंध होता है, जो कि थोड़े सन्टी टारटोन के साथ कोको की याद दिलाता है। केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में आइसोमाइल अल्कोहल के साथ फेनिलएसेटिक एसिड के एस्टरिफिकेशन द्वारा तैयार किया जा सकता है; अधिक केंद्रित H2S04 की उपस्थिति में बेंजाइल नाइट्राइल और आइसोमाइल अल्कोहल को गर्म करके। |
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रासायनिक गुण |
Isoamyl phenylacetate में एक मीठा, सुखद गंध होता है जो कोकोआ की हल्की सी सन्टी के साथ याद दिलाता है |
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तैयारी |
केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में आइसोमाइल अल्कोहल के साथ फेनिलएसेटिक एसिड के एस्टरिफिकेशन द्वारा; अधिक केंद्रित H2SO4 की उपस्थिति में बेंजाइल नाइट्राइल और आइसोमाइल अल्कोहल को गर्म करके |
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अरोमा दहलीज मान |
1% पर अरोमा की विशेषताएं: मिठाई, शहद, चॉकलेट एक गुलाबी पुष्प की बारीकियों के साथ। |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
5 से 10 पीपीएम पर स्वाद की विशेषताएं: फिनाइल चॉकलेट की बारीकियों और सूखे फलों के नोटों के साथ गर्म गुलाबी शहद। |
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कच्चा माल |
हाइड्रोजन -> 3-मिथाइल-1-बुटानॉल -> फेनिलसिटिक एसिड |
