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उत्पाद का नाम: |
Methyl3-hydroxyhexanoate |
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समानार्थक शब्द: |
METHYL-3-METROYY हाइड्रॉक्सीसाइप्रोइक एसिड मिथाइल एस्टर |
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कैस: |
21188-58-9 |
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म्यूचुअल फंड: |
C7H14O3 |
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मेगावाट: |
146.18 |
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EINECS: |
244-261-0 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
वर्णानुक्रमिक सूचियाँ, स्वाद और सुगंध; एम-एन |
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मोल फ़ाइल: |
21188-58-9.mol |
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क्वथनांक |
98 ° C (प्रेस: 15Torr) |
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घनत्व |
1 g / mL at25 ° C (जलाया) |
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फ़ेमा |
3508 | METHYL 3-HYDROXYHEXANOATE |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.43 (जलाया) |
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Fp |
185 ° एफ |
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PKA |
13.95 ± 0.20 (अनुमानित) |
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प्रपत्र |
स्वच्छ |
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जेईसीएफए नंबर |
600 |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
मिथाइल 3-हाइड्रोक्सीहेक्सानोएट (21188-58-9) |
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खतरा कोड |
क्सी |
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जोखिम के बयान |
41 |
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सुरक्षा कथन |
26-39 |
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RIDADR |
एनए 1993 / पीजी आठ |
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WGK जर्मनी |
3 |
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एचएस कोड |
29181990 |
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विवरण |
मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट ईथरल, वाइन-जैसे, फ्रूटी और ऑयली है। |
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रासायनिक गुण |
मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट में एक ईथर, वाइन जैसी, फ्रूटी, ऑयली, सुगंध होती है। |
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उपयोग |
3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानिकएड मिथाइल एस्टर अनानास के रस में पाया जाने वाला एस्टर है और इसका उपयोग भोजन में यौगिक के रूप में किया जाता है। |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
5 पीपीएम पर Tastecharacteristics: मीठी, फल, अति, अनानास और उष्णकटिबंधीय वुडी की बारीकियां |
