मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट का कैस कोड 21188-58-9 है।
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प्रोडक्ट का नाम: |
मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट |
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समानार्थी शब्द: |
मिथाइल-3-हाइड्रॉक्सीकैप्रोएट;मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट; हेक्सानोइक एसिड, 3-हाइड्रॉक्सी-, मिथाइल एस्टर; फेमा 3508; 3-हाइड्रॉक्सी सी6:0 मिथाइल एस्टर; मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट 97+%; 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोइक एसिड मिथाइल एस्टर; 3-हाइड्रॉक्सीकैप्रोइक एसिड मिथाइल एस्टर |
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कैस: |
21188-58-9 |
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एमएफ: |
C7H14O3 |
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मेगावाट: |
146.18 |
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ईआईएनईसीएस: |
244-261-0 |
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उत्पाद श्रेणियां: |
वर्णमाला सूची; स्वाद और सुगंध; एम-एन |
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मोल फ़ाइल: |
21188-58-9.मोल |
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क्वथनांक |
98 डिग्री सेल्सियस (प्रेस: 15 टोर्र) |
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घनत्व |
1 ग्राम/एमएल पर 25°C(लीटर) |
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फ़ेमा |
3508 | मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट |
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अपवर्तनांक |
n20/D 1.43(लिट.) |
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एफपी |
185°F |
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pka |
13.95±0.20(अनुमानित) |
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रूप |
साफ़ |
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जेईसीएफए नंबर |
600 |
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ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट (21188-58-9) |
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ख़तरा कोड |
क्सी |
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जोखिम विवरण |
41 |
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सुरक्षा वक्तव्य |
26-39 |
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RIDADR |
1993 / पिगी |
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डब्ल्यूजीके जर्मनी |
3 |
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एचएस कोड |
29181990 |
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विवरण |
मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट ईथर, वाइन जैसा, फलयुक्त और तैलीय होता है। |
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रासायनिक गुण |
मिथाइल 3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोएट में ईथर, वाइन जैसी, फल जैसी, तैलीय, सुगंध होती है। |
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उपयोग |
3-हाइड्रॉक्सीहेक्सानोइक एसिड मिथाइल एस्टर अनानास के रस में पाया जाने वाला एक एस्टर है और इसका उपयोग एक के रूप में किया जाता है भोजन में स्वाद बढ़ाने वाला यौगिक। |
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स्वाद सीमा मान |
स्वाद 5 पीपीएम पर विशेषताएं: मीठा, फलयुक्त, अधिक पका हुआ, अनानास और उष्णकटिबंधीय वुडी बारीकियों के साथ |