उत्पाद का नाम: |
मिथाइल साइक्लोपेंटेनोलोन |
समानार्थक शब्द: |
शीर्ष गुणवत्ता मेथिसिलक्लोप्रेंटेनॉलोन 80-71-7 kf-wang (at) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; फेमा 2700; CYCLOTENE; METHYL CYCLOPENTENOLONE; 3-METHYL-2-HYDCLXY-CYCLENTEN-CYCLENTEN -CYCLOPENTENON-2-राजभाषा, 2-हाइड्रोक्सी-3-METHYLCYCLOPENT-2-ENONE |
कैस: |
80-71-7 |
म्यूचुअल फंड: |
C6H8O2 |
मेगावाट: |
112.13 |
EINECS: |
201-303-2 |
उत्पाद श्रेणियाँ: |
शराब स्वाद; कीट फेरोमोन |
मोल फ़ाइल: |
80-71-7.mol |
|
गलनांक |
104-108 डिग्री सेल्सियस |
क्वथनांक |
170.05 ° C (खुरदरा) |
घनत्व |
1.0795 (खुरदरा) |
फ़ेमा |
2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE |
अपवर्तक सूचकांक |
1.4532 (अनुमान) |
Fp |
100 डिग्री सेल्सियस |
भंडारण अस्थायी। |
+ 2 ° C से + 8 ° C पर स्टोर करें। |
PKA |
9.21 ± 0.20 (अनुमानित) |
प्रपत्र |
स्वच्छ |
जेईसीएफए नंबर |
418 |
कैस डाटाबेस संदर्भ |
80-71-7 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
2-Cyclopenten-1-एक, 2-हाइड्रोक्सी-3-मिथाइल (80-71-7) |
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
मेपलिलैक्टोन (80-71-7) |
खतरा कोड |
क्सी |
जोखिम के बयान |
36/37 / 38-43 |
सुरक्षा कथन |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
WGK जर्मनी |
3 |
RTECS |
GY7298000 |
एचएस कोड |
29144090 |
रासायनिक गुण |
ऑफ-सफ़ेद ठोस |
रासायनिक गुण |
मेथिलसाइक्लोप्रेंटेनॉलोन बीचवुड टार में होता है और इसमें कारमेल जैसी (जला हुआ) गंध होती है। इसकी पहचान भोजन में स्वाद घटक के रूप में की गई है। कॉम्पाउंड के क्रिस्टल में आमतौर पर 1 मोल पानी होता है। उत्पादन के सिंथेटिक मार्गों में बीकोवुड टार से अलगाव की तुलना में सीमित महत्व है। साइक्लोटीन के साइकलॉग जैसे कि 3-एथिल-2-हाइड्रॉक्सी-2-साइक्लोपेंटेन -1, C71010O2, श्री 126.16, 2-हाइड्रोक्सी-3,4-डिमेथाइल -2-साइक्लोपेंटेन -1, वन, सी 7 एच 10 ओ 2, मिस्टर 126.16, और 2-हाइड्रॉक्सी-3,5-डाइमिथाइल -2-साइक्लोपेंटेन -1, वन, सी 7 एच 10 ओ 2, मि। 126.16, भी स्वाद सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं और समान कारमेल-अपघर्षक होते हैं। । |
उपयोग |
MethylCyclopentenolone एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट है जो सफेद रोता है- लंबा पाउडर। इसमें एक अखरोट की गंध होती है जो पतला होने पर मेपल-नद्यपान सुगंध का सुझाव देती है। यह अल्कोहल और प्रोपलीन ग्लाइकोल में घुलनशील होता है, जो कि ज्यादातर निश्चित तेलों में थोड़ा घुलनशील होता है, और पानी में घुलनशील होता है। यह संश्लेषण द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह 3-मिथाइल-साइक्लोपेंटेन-1,2-dione अलॉटर्मेड है। |
कच्चा माल |
Dimethylamine -> Cyclopentanone -> 2-Methylfuran -> 2-मिथाइल-2-CYCLOPENTEN-1-एक |