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उत्पाद का नाम: |
मिथाइल पी-टर्ट-ब्यूटिलफेनिलसेट |
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समानार्थक शब्द: |
बेन्जाइनसैसिटासिड, 4- ((1,1-डाइमिथाइलथाइल) -, मिथाइलेस्टर; 4-टीईआरटी-ब्यूटाइलफेनक्लाइसीटिड मैथिल एस्टर; फेमा 2690; ASISCHEM D13372; METHYLP-TERT-BUTYLPHENCACACACACACACACACACACLEMAACACACVAC) एलओसी: एलिजाबेथ; |
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कैस: |
3549-23-3 |
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म्यूचुअल फंड: |
C13H18O2 |
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मेगावाट: |
206.28 |
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EINECS: |
222-602-4 |
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उत्पाद श्रेणियाँ: |
खुशबूदार एस्टर, एस्टर फ्लेवर; वर्णमाला लिस्टिंग; स्वाद और सुगंध; एम-एन |
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मोल फ़ाइल: |
3549-23-3.mol |
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क्वथनांक |
106 ° C2 mmHg (प्रकाशित) |
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घनत्व |
0.999 ग्राम / एमएल at25 ° C (लीटर) |
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फ़ेमा |
2690 | METHYLP-TERT-BUTYLPHENYLACETATE |
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अपवर्तक सूचकांक |
n20 / D 1.501 (जलाया) |
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Fp |
> 230 ° फ़ै |
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जेईसीएफए नंबर |
1025 |
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BRN |
2502880 |
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InChIKey |
HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-एन |
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कैस डाटाबेस संदर्भ |
3549-23-3 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
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EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
बेन्जेनऐसेटिक एसिड, 4- (1,1-डिमेथाइलथाइल) -, मिथाइल एस्टर (3549-23-3) |
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सुरक्षा कथन |
24/25 |
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WGK जर्मनी |
3 |
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TSCA |
हाँ |
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एचएस कोड |
29163990 |
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विवरण |
मिथाइलप-टर्ट-ब्यूटाइलफिनालेट में अरोच, चॉकलेट जैसे स्वाद के साथ मीठी, वुडी और कपूर की गंध होती है। मेथनॉल के साथ टीपी-टर्ट-ब्यूटिलीनैलेसिटिक एसिड के एस्टरिफिकेशन द्वारा तैयार किया जा सकता है। |
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रासायनिक गुण |
मिथाइलप-टर्ट-ब्यूटाइलफिनालेट में एक मीठा, वुडी और कपूर की गंध और अरोमा, चॉकलेट जैसा स्वाद होता है। |
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तैयारी |
मेथनॉल के साथ टीपी-टर्ट-ब्यूटिलीनैलेसिटिक एसिड के एस्टरिफिकेशन द्वारा |
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अरोमा दहलीज मान |
1.0% पर अरोमाच्रेक्टेरिस्टिक्स: मस्टी मीटी, चिकन फैटी, कोको शहद, पुष्प, खट्टा, फैटी दूधिया, डेयरी और मछली की बारीकियां। |
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स्वाद दहलीज मूल्यों |
5 पीपीएम पर Tastecharacteristics: पत्तेदार, हरा, मोमी और शहद की तरह, मीठा कोको, मक्खन मलाईदार, फैटी दूधिया डेयरी की तरह मछली और फल की बारीकियों के साथ |
