प्राकृतिक एथिल प्रोपियोनेट

प्रोडक्ट का नाम:

प्राकृतिक इथाइल प्रोपियोनेट

समानार्थी शब्द:

एथिल प्रोपेनोएट; एथिल प्रोपेनेट; एथिल एन-प्रोपेनोएट; फेमा 2456; ट्रायैनोइक एसिड इथाइल एस्टर; रेरेकेम अल बीआई 0159; प्रोपियोनिक ईथर; प्रोपियोनिक एसिड एथिल एस्टर

कैस:

105-37-3

एमएफ:

C5H10O2

मेगावाट:

102.13

ईआईएनईसीएस:

203-291-4

मोल फ़ाइल:

105-37-3.मोल

गलनांक 

−73°C(लीटर)

क्वथनांक 

99°C(लीटर)

घनत्व 

25 डिग्री सेल्सियस पर 0.888 ग्राम/एमएल

वाष्प घनत्व 

3.52 (बनाम हवा)

वाष्प दबाव 

40 मिमी एचजी (27.2 डिग्री सेल्सियस)

फ़ेमा 

2456 | इथाइल प्रोपियोनेट

अपवर्तक सूचकांक 

एन20/डी 1.384(लिट.)

एफपी 

54°F

भण्डारण अस्थायी. 

ज्वलनशील क्षेत्र

घुलनशीलता 

17 ग्राम/ली

रूप 

तरल

रंग 

साफ़ रंगहीन से हल्का पीला

शारीरिक रूप से विकलांग

7 (H2O, 20℃)

विस्फोटक सीमा

1.8-11%(वी)

गंध सीमा

0.007पीपीएम

जल घुलनशीलता 

25 ग्राम/लीटर (15 ºC)

जेईसीएफए नंबर

28

मर्क 

14,3847

बीआरएन 

506287

InChIKey

FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-एन

सीएएस डाटाबेस संदर्भ

105-37-3(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

एनआईएसटी रसायन शास्त्र संदर्भ

प्रोपेनोइक एसिड, एथिल एस्टर(105-37-3)

ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

इथाइल प्रोपियोनेट (105-37-3)

ख़तरा कोड 

F

जोखिम कथन 

11

सुरक्षा कथन 

16-23-24-29-33

RIDADR 

यूएन 1195 3/पीजी 2

डब्ल्यूजीके जर्मनी 

1

आरटीईसीएस 

UF3675000

ऑटो ज्वलन ताप

887 डिग्री फ़ारेनहाइट

टीएससीए 

हाँ

संकट वर्ग 

3

पैकिंग समूह 

द्वितीय

एचएस कोड 

29159000

खतरनाक पदार्थ डेटा

105-37-3(खतरनाक पदार्थ डेटा)

रसायन गुण

साफ़ रंगहीन से हल्का पीला तरल

रासायनिक गुण

एथिल प्रोपियोनेट कई फलों और मादक पेय पदार्थों में पाया जाता है। यह है एक फल की गंध जो रम की याद दिलाती है और इसका उपयोग स्वाद रचनाओं में किया जाता है फ्रूटी और रम दोनों नोट्स बनाना।

रसायन गुण

एथिल प्रोपियोनेट की गंध रम और अनानास की याद दिलाती है।

घटना

सफेद अंगूर संस्करण में कई प्रकार की वाइन में पाए जाने की सूचना मिली है। सॉविनन, कोको, सेब का रस, संतरे का रस, अंगूर का रस, अमरूद, तरबूज, आड़ू, अनानास, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, विभिन्न चीज, बीयर, कॉन्यैक, रम, व्हिस्की, बॉर्बन, माल्ट व्हिस्की, स्कॉच, साइडर, ब्रांडी, कीवी फल और मसल्स।

उपयोग

एथिल प्रोपियोनेट एक स्वाद देने वाला एजेंट है जो एक पारदर्शी तरल है, रंगहीन, रम जैसी गंध के साथ। यह अल्कोहल और प्रोपलीन में घुलनशील है ग्लाइकोल, स्थिर तेलों, खनिज तेल और अल्कोहल में घुलनशील, और संयमित रूप से पानी में घुलनशील.

उपयोग

सेलूलोज़ ईथर और एस्टर के लिए विलायक, विभिन्न प्राकृतिक और सिंथेटिक रेजिन; स्वादिष्टकारक; फल सिरप; पाइरोक्सिलिन के लिए काटने वाला एजेंट।