ऑक्टानोइक एसिड

प्रोडक्ट का नाम:

ऑक्टानोइक एसिड

कैस:

124-07-2

एमएफ:

C8H16O2

मेगावाट:

144.21

ईआईएनईसीएस:

204-677-5

मोल फ़ाइल:

124-07-2.मोल

गलनांक 

16 डिग्री सेल्सियस

क्वथनांक 

237°C(लीटर)

घनत्व 

0.91 ग्राम/एमएल 25°C(लीटर)

वाष्प घनत्व 

5 (बनाम हवा)

वाष्प दबाव 

1 मिमी एचजी (78 डिग्री सेल्सियस)

फ़ेमा 

2799 | ऑक्टानोइक अम्ल

अपवर्तनांक 

एन20/डी 1.428(लिट.)

एफपी 

>230°F

भंडारण तापमान. 

+30°C से नीचे स्टोर करें।

घुलनशीलता 

0.68 ग्राम/ली

रूप 

तरल

pka

4.89(25℃ पर)

रंग 

साफ़ करने के लिए रंगहीन पीला

विशिष्ट गुरुत्व

0.910 (20/4℃)

गंध

अप्रिय गंध

शारीरिक रूप से विकलांग

4 (0.2 ग्राम/ली, एच2ओ, 20℃)

विस्फोटक सीमा

1%(वी)

जल घुलनशीलता 

0.68 ग्राम/लीटर (20 ºC)

जेईसीएफए नंबर

99

मर्क 

14,1765

बीआरएन 

1747180

स्थिरता:

स्थिर। असंगत क्षारों, कम करने वाले एजेंटों, ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ। ज्वलनशील.

CAS डेटाबेस संदर्भ

124-07-2(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ

अष्टकोणीय अम्ल(124-07-2)

ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

अष्टकोणीय अम्ल (124-07-2)

ख़तरा कोड 

सी, शी

जोखिम विवरण 

34

सुरक्षा वक्तव्य 

26-36/39-45-36/37/39-25-27

RIDADR 

यूएन 3265 8/पीजी 3

डब्ल्यूजीके जर्मनी 

1

आरटीईसीएस 

RH0175000

ऑटो ज्वलन ताप

>300 डिग्री सेल्सियस

ख़तरा नोट 

उत्तेजक

टीएससीए 

हाँ

एचएस कोड 

2915 90 70

संकट वर्ग 

8

पैकिंग समूह 

तृतीय

खतरनाक पदार्थ डेटा

124-07-2(खतरनाक पदार्थ डेटा)

विषाक्तता

चूहों में मौखिक रूप से LD50: 10,080 मिलीग्राम/किग्रा (जेनर)

अल्फा

अंग्रेज़ी

विवरण

द्वारा जाना जाता है व्यवस्थित नाम ऑक्टानोइक एसिड, कैप्रिलिक एसिड एक प्रकार का लाभकारी है जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटीफंगल के साथ संतृप्त मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड और सूजनरोधी गुण, जिनके यौगिक प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं विभिन्न स्तनधारियों का स्तन का दूध, नारियल तेल और पाम कर्नेल तेल। यह है एक थोड़ा अप्रिय बासी गंध और स्वाद के साथ तैलीय तरल पानी में न्यूनतम घुलनशील. 
इसे विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से लागू किया जाता है, जिनमें से एक का उपयोग एक के रूप में किया जाता है रोगाणुरोधी कीटनाशक, जिसमें यह भोजन संपर्क सतह के रूप में कार्य करता है डेयरी उपकरण, भोजन पर वाणिज्यिक खाद्य प्रबंधन प्रतिष्ठानों में सैनिटाइज़र प्रसंस्करण उपकरण, ब्रुअरीज, वाइनरी और पेय प्रसंस्करण संयंत्र। इसके अलावा, कैप्रिलिक एसिड का उपयोग व्यावसायिक रूप से प्रयुक्त एस्टर के निर्माण में किया जाता है इत्र और रंगों के उत्पादन में। इसका उपयोग एक के रूप में भी किया जाता है नर्सरी, ग्रीनहाउस, बगीचे में शैवालनाशक, जीवाणुनाशक और कवकनाशी केंद्र, और आभूषणों पर आंतरिक दृश्य। कुछ अध्ययनों से यह पता चला है कैप्रिलिक एसिड आहार के रूप में ली जाने वाली अतिरिक्त कैलोरी जलाने में प्रभावी है पूरक, जिसके परिणामस्वरूप वजन कम होता है।

संदर्भ

https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/379#section=Top
http://www.healthline.com/health/caprylic-acid-coconut-oil#overview1

विवरण

कैप्रिलिक एसिड है व्यवस्थित रूप से ज्ञात आठ-कार्बन संतृप्त फैटी एसिड का सामान्य नाम ऑक्टानोइक एसिड का नाम बताएं. यह विभिन्न स्तनधारियों के दूध में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, और यह नारियल तेल और पाम कर्नेल तेल का एक छोटा घटक है। यह तैलीय है तरल पदार्थ जो पानी में न्यूनतम रूप से घुलनशील होता है और थोड़ा अप्रिय होता है बासी जैसी गंध और स्वाद.
दो अन्य अम्लों के नाम बकरियों के नाम पर रखे गए हैं: कैप्रोइक (C6) और कैप्रिक (C10)। साथ में कैप्रिलिक एसिड के साथ बकरी के दूध की वसा में ये कुल 15% होते हैं।

रासायनिक गुण

कैप्रिलिक एसिड, CH3(CH2)6COOH, जिसे हेक्सीलैसिटिक एसिड, एन-ऑक्टेनोइक एसिड, ऑक्टाइली एसिड के रूप में भी जाना जाता है। और ऑक्टिक एसिड, एक रंगहीन तैलीय तरल फैटी एसिड है जिसका गलनांक होता है 16 डीसी. यह मक्खन, नारियल तेल और अन्य वसा में पाया जाता है। इसका प्रयोग किया जाता है दवाओं और रंगों का निर्माण।

रासायनिक गुण

कैप्रिलिक एसिड है ऑक्टानोइक एसिड का सामान्य नाम, CH3(CH2)6COOH, एक संतृप्त फैटी एसिड। एक के रूप में आठ कार्बन यौगिक यह लघु माने जाने वाले फैटी एसिड में से एक है या मध्यम श्रृंखला की लंबाई। यह एक रंगहीन, हल्का तैलीय तरल पदार्थ है अप्रिय गंध और जलन, बासी स्वाद। यह केवल थोड़ा घुलनशील है पानी (20 डिग्री सेल्सियस पर 68 मिलीग्राम प्रति 100 एमएल)। यह नारियल का एक प्राकृतिक घटक है और पाम नट तेल और मक्खन वसा। ट्रेस में कैप्रिलिक एसिड की भी पहचान की गई है बियर, ब्रांडी डिस्टिलेट, किण्वित रूसी के आवश्यक तेल में मात्रा काली चाय की पत्तियाँ, और कच्ची सोयाबीन।
यह वाष्पशील के किण्वन और आंशिक आसवन द्वारा निर्मित होता है नारियल तेल में मौजूद फैटी एसिड.

रासायनिक गुण

ऑक्टानोइक एसिड होता है हल्की अप्रिय गंध और जलन, बासी स्वाद। ऑक्टानोइक अम्ल भी है बताया गया है कि इसमें हल्की, फल जैसी अम्लीय गंध और थोड़ा खट्टा स्वाद है। कैप्रिलिक एसिड ऑक्टानोइक एसिड, CH3(CH2)6COOH, a का सामान्य नाम है संतृप्त फैटी एसिड. आठ-कार्बन यौगिक के रूप में, यह वसायुक्त पदार्थों में से एक है एसिड को छोटी या मध्यम श्रृंखला लंबाई का माना जाता है।

उपयोग

ऑक्टानोइक अम्ल है स्वाद देने वाला एजेंट एक छोटी या मध्यम श्रृंखला वाला फैटी एसिड माना जाता है। यह यह सामान्य रूप से विभिन्न खाद्य पदार्थों में होता है और इसके ऑक्सीकरण द्वारा व्यावसायिक रूप से तैयार किया जाता है एन-ऑक्टेनॉल या वाष्पशील के किण्वन और आंशिक आसवन द्वारा फैटी एसिड मौजूद. इसका उपयोग अधिकतम स्तरों पर किया जाता है, जैसा कि 0.13% के लिए परोसा जाता है पके हुए माल; चीज के लिए 0.04%; वसा और तेल, जमे हुए डेयरी के लिए 0.005% डेसर्ट, जिलेटिन और पुडिंग, मांस उत्पाद, और नरम कैंडी; 0.016% के लिए स्नैक फूड; और अन्य सभी खाद्य श्रेणियों के लिए 0.001% या उससे कम। ये भी ऑक्टानोइक एसिड कहा जाता है।

उपयोग

के मध्यवर्ती तरल क्रिस्टल

उपयोग

में एक मध्यवर्ती इत्र उद्योग में प्रयुक्त एस्टर का निर्माण; रंगों आदि के निर्माण में

परिभाषा

चेबी: ए स्ट्रेट-चेन संतृप्त फैटी एसिड जो कि हेप्टेन है, इनमें से किसमें से एक है टर्मिनल मिथाइल समूह के हाइड्रोजन को कार्बोक्सी समूह द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया है। ऑक्टानोइक एसिड को कैप्रिलिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है।

तैयारी

किण्वन द्वारा और नारियल तेल में मौजूद वाष्पशील फैटी एसिड का आंशिक आसवन।

सुगंध सीमा मान

डिटेक्शन: 910 पीपीबी 19 पीपीएम तक. 1.0% पर सुगंध विशेषताएँ: मोमी, गंदा, पसीने वाला और लजीज वसायुक्त, गंदी तैलीय और मलाईदार डेयरी बारीकियों के साथ।

स्वाद सीमा मान

स्वाद 10 पीपीएम पर विशेषताएँ: मलाईदार, मोमी, गंदा, पसीने वाला, डेयरी चीज़ जैसा।

सामान्य विवरण

प्रकाश के प्रति रंगहीन हल्की गंध वाला पीला तरल। जलता है, लेकिन प्रज्वलित करना कठिन हो सकता है। धातुओं और ऊतकों के लिए संक्षारक।

सुरक्षा प्रोफ़ाइल

द्वारा मध्यम रूप से विषैला अंतःशिरा मार्ग. अंतर्ग्रहण से हल्का विषैला। उत्परिवर्तन डेटा की सूचना दी गई। एक त्वचा चिड़चिड़ा. जलन पैदा करने वाले वाष्प उत्पन्न होते हैं जो खांसी का कारण बन सकते हैं। गर्म होने पर अपघटन से यह तीखा धुआं और परेशान करने वाला धुआं उत्सर्जित करता है।

तैयारी उत्पाद

कैप्रिल अल्कोहल-->साइक्लोहेक्सानॉल-->एन-मिथाइलॉक्टिलामाइन-->ऑक्टेनल-->6-मेथॉक्सी-2-नेफ्थोइक एसिड-->फ्लोरो सर्फेक्टेंट एफसी-154-->ब्रोमोक्सिनिल ऑक्टानोएट-->ग्लिसरीन कैप्रिलेट पॉलीओक्सेथिलीन ईथर-->ऑक्टेनॉयल क्लोराइड-->मोनो-कैप्रिलिन ग्लिसरेट-->नोनाफ्लोरो-3,6-डाइऑक्साएहेप्टानोइक एसिड-->कैप्रिलिक एसिड मिथाइल एस्टर-->मोनोकैप्रिलिन-->2-ब्रोमूक्टानोइक एसिड-->फेमा 2080-->फेमा 2079-->3-ऑक्टेनॉल-->हेप्टाइल कैप्रिलेट-->एलिल कैप्रिलेट-->फेमा 3222-->एथिल कैप्रीलेट-->डेकेनॉयल/ऑक्टेनॉयल-ग्लिसराइड्स-->नोनील ऑक्टानोएट-->च्युइंग गम के लिए इमोलिएंट-->फेमा 2575-->बोवाइन एल्बुमिन

कच्चा माल

मैलोनिक एसिड-->कैप्रिल अल्कोहल-->पेरोक्सीएसिटिक एसिड-->नारियल तेल-->1-ऑक्टेन-->लिमोनिन(एसएच)-->ऑक्टेनल