टेट्राहाइड्रोथियोफेन-3-वन

प्रोडक्ट का नाम:

टेट्राहाइड्रोथियोफेन-3-एक

समानार्थी शब्द:

3-ऑक्सोटेट्राहाइड्रोथियोफीन;3-थियासाइक्लोपेंटानोन;डायहाइड्रो-3(2एच)-थियोफेनोन;डायहाइड्रो-3-थियोफेनोन;थियोलन-3-वन;4,5-डायहाइड्रो-3(2एच)-थियोफेनोन;3-थियोफेनोन;डायहाइड्रोथियोफेन-3(2एच)-एक

कैस:

1003-04-9

एमएफ:

C4H6OS

मेगावाट:

102.15

ईआईएनईसीएस:

213-698-9

उत्पाद श्रेणियां:

थियोफीन और बेंजोथियोफीन; थियोफीन स्वाद; थियोफीन स्वाद

मोल फ़ाइल:

1003-04-9.मोल

क्वथनांक 

175°C(लीटर)

घनत्व 

25°C पर 1.194 ग्राम/एमएल(लीटर)

वाष्प घनत्व 

>1 (बनाम हवा)

अपवर्तनांक 

एन20/डी 1.528(लिट.)

फ़ेमा 

3266 | 4,5-डायहाइड्रो-3(2एच)थियोफेनोन

एफपी 

171°F

भंडारण तापमान. 

2-8°C

रूप 

तरल

रंग 

रंगहीन से हल्का पीला

विशिष्ट गुरुत्व

1.194

जेईसीएफए नंबर

498

बीआरएन 

105201

CAS डेटाबेस संदर्भ

1003-04-9(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)

एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ

डायहाइड्रो-3-(2एच)-थियोफेनोन(1003-04-9)

ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली

3(2एच)-थियोफेनोन, डायहाइड्रो- (1003-04-9)

ख़तरा कोड 

क्सी

जोखिम विवरण 

36/37/38

सुरक्षा वक्तव्य 

26-36-36/37/39

RIDADR 

और 3334

डब्ल्यूजीके जर्मनी 

3

एफ 

8-13

ख़तरा नोट 

उत्तेजक

टीएससीए 

हाँ

एचएस कोड 

29349990

विवरण

टेट्राहाइड्रो-थियोफीन-3-वन एक हेट्रोसाइक्लिक नॉनएरोमैटिक कीटोन है। इसमें लहसुन जैसी मांसयुक्त, हरी सब्जी, मक्खन जैसी गंध होती है।  यह पके हुए बीफ़, कॉफ़ी, रोस्ट फ़िल्बर्ट और भुनी हुई मूंगफली में मौजूद होता है।
टेट्राहाइड्रो-थियोफीन-3-वन का उपयोग खाद्य स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह एक मूल्यवान कार्बनिक पदार्थ कुंजी भी है जो थियोफीन के कई डेरिवेटिव तक सिंथेटिक पहुंच खोलता है।

रासायनिक गुण

4,5-डायहाइड्रो-3-(2एच)थियोफेनोन में लहसुन जैसी मांसयुक्त, हरी सब्जी, मक्खन जैसी गंध होती है। यह एक हेट्रोसाइक्लिक नॉनएरोमैटिक कीटोन है।

रासायनिक गुण

साफ़ हल्का पीला तरल

उपयोग

शीतल पेय, पेय पदार्थ, मांस उत्पाद, कन्फेक्शनरी और दूध उत्पाद के स्वादों को मिश्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है।