उत्पाद का नाम: |
टेट्रामेथाइल पाइराजिन |
कैस: |
1124/11/04 |
म्यूचुअल फंड: |
C8H12N2 |
मेगावाट: |
136.19 |
EINECS: |
214-391-2 |
मोल फ़ाइल: |
1124-11-4.mol |
|
गलनांक |
77-80 ° C (lit.) |
क्वथनांक |
190 ° C (lit.) |
घनत्व |
1.08 |
फ़ेमा |
3237 | 2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE |
अपवर्तक सूचकांक |
1.5880 (अनुमान) |
Fp |
128-130 डिग्री सेल्सियस / 200 मिमी |
भंडारण अस्थायी। |
स्टोर नीचे + 30 डिग्री सेल्सियस। |
घुलनशीलता |
4 जी / एल |
PKA |
3.20 ± 0.10 (अनुमानित) |
प्रपत्र |
स्वच्छ |
जल में घुलनशीलता |
पानी में घुलनशील (20 डिग्री सेल्सियस पर 4 जी / एल)। |
जेईसीएफए नंबर |
780 |
BRN |
113100 |
स्थिरता: |
स्थिर। असंगत मजबूत एसिड, मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट। |
InChIKey |
FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-एन |
कैस डाटाबेस संदर्भ |
1124-11-4 (CAS डेटाबेस संदर्भ) |
NIST रसायन विज्ञान संदर्भ |
Pyrazine, tetramethyl- (1124-11-4) |
EPA पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली |
टेट्रामेथाइलाप्रेज़िन (1124-11-4) |
खतरा कोड |
Xn, क्सी |
जोखिम के बयान |
22-37 / 38-41-36 / 37/38 |
सुरक्षा कथन |
26-39-24 / 25-37 / 39-36 |
WGK जर्मनी |
3 |
RTECS |
UQ3905000 |
TSCA |
हाँ |
एचएस कोड |
29339990 |
रासायनिक विशेषता |
सफेद क्रिस्टल अनाथ। गोमांस और गर्म लार्ड और किण्वित सोयाबीन स्वाद की सुगंध के साथ। चॉकलेट का स्वाद 20mg / किग्रा तक पतला होने पर इसका स्वाद। क्वथनांक 190â iling ƒ है। मील का बिंदु 84 और 86â ƒ â के बीच है। इथेनॉल में घुलनशील, सबसे गैर-वाष्पशील और प्रोपलीन ग्लाइकोल, पानी में थोड़ा घुलनशील। |
रासायनिक गुण |
सफेद क्रिस्टल अनाथ |
रासायनिक गुण |
2,3,5,6-Tetramethylpyrazinehas मस्टी, किण्वित, कॉफी गंध |
घटना |
रिपोर्ट में पाया गया है कि फ्राइड फ्राइड आलू, बेल पेपर, गेहूं की ब्रेड, इमोशनल चीज़, स्विस चीज़, कैमेम्बर्ट चीज़, ग्रेयेर चीज़, उबला और पका हुआ बीफ़, ग्रिल्ड और रोस्टेडबीफ़, फ्राइड बीफ़, पकाया हुआ मेमना और मटन, मेमना और मटन लिवर, ग्रिल्ड और फ्राइड अनसोल्ड पोर्क , बीयर, काली चाय, हरी चाय। इसके अलावा वर्तमान में मौजूद कोको उत्पाद, कॉफी, डेयरी उत्पाद, दलिया, गैलनम तेल, भुना हुआ मूंगफली, सोयाबीन, बीन्स, मशरूम, ट्रासी, धनिया बीज, चावल की भूसी, ट्रासी, सुकबाकी, सोया सॉस, माल्ट, नद्यपान, सूखे बोनिटो, जंगली चावल, झींगा शामिल हैं। , केकड़ा, क्लैम, स्कैलप, फाइलर, रम, खातिर, शराब, व्हिस्की, बर्ली तंबाकू और साबुन। |
उपयोग |
आमतौर पर कई विकारों की खोज और उपचार का उपयोग किया जाता है। |
परिभाषा |
ChEBI: पाइरेजिन का एक वर्ग है जो पाइरेजिन है जिसमें सभी चार हाइड्रोजेन मिथाइल समूहों द्वारा विस्थापित किए गए हैं। Chuanxiong (Ligusticumwallichii) से निकाला गया एक क्षारसूत्र। |
तैयारी |
From2,5-डाइमिथाइलॉप्राज़िनबी रिंग अल्काइलेशनविथमेईली; 2,3-ब्यूटानियोनीथिथ 2,3-ब्यूटेनियामाइन के संघनन द्वारा भी। |
अरोमा दहलीज मान |
डिटेक्शन: 1 से 10ppm। 1.0% पर अरोमा की विशेषताएं: एवीनी अंडरनोट के साथ थोड़ा मस्टी, नट्टी, कोको जैसा |
स्वाद दहलीज मूल्यों |
Tastecharacteristics 10 पीपीएम पर: कमजोर, अखरोट, मस्टी कोको और चॉकलेट जैसी मुरझाए हुए कॉफी की बारीकियाँ। |
सुरक्षा प्रोफ़ाइल |
पॉइजन बायट्रावेनस और इंट्रापेरिटोनियल मार्ग। अंतर्ग्रहण द्वारा मामूली रूप से विषाक्त। जब अपघटन के लिए गर्म होता है तो यह NOx के जहरीले धुएं का उत्सर्जन करता है। |
कच्चा माल |
सोडियम नाइट्राइट -> 2,3-बुटानाडियोन -> एसिटाइलसिटोन -> 1,4-DIAMINOBUTANE -> एथिल नाइट्राइट -> 2-मिथाइलेप्राजीन |