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डेल्टा डोडेकैलैक्टोन बुनियादी जानकारी

प्रोडक्ट का नाम:	डेल्टा डोडेकैलेक्टोन
समानार्थी शब्द:	2H-पाइरान-2-वन, टेट्राहाइड्रो-6-हेप्टाइल;5-हाइड्रॉक्सीडोडेकेनोइक एसिड, लैक्टोन;5-हाइड्रॉक्सी-डोडेकेनोइकासिडल्टा-लैक्टोन;5-हाइड्रॉक्सीडोडेकैनोइकासिडलैक्टोन;6-हेप्टाइलटेट्राहाइड्रो-2एच-पाइरान-2-ऑन;6-हेप्टाइलॉक्सन-2-वन;(4आर)-4-हाइड्रॉक्सीडोडेकेनोइक एसिड लैक्टोन;(5आर)-5-ऑक्टाइल-4,5-डायहाइड्रोफ्यूरान-2(3एच)-एक
कैस:	713-95-1
एमएफ:	C12H22O2
मेगावाट:	198.3
ईआईएनईसीएस:	211-932-4
उत्पाद श्रेणियां:	सौंदर्य प्रसाधन; खाद्य योज्य;-
मोल फ़ाइल:	713-95-1.मोल

डेल्टा डोडेकैलेक्टोन रासायनिक गुण

गलनांक	−12°C(लीटर)
क्वथनांक	140-141°C1 मिमी Hg(लीटर)
घनत्व	25 डिग्री सेल्सियस पर 0.942 ग्राम/एमएल
फ़ेमा	2401 \| डेल्टा-डोडेकैलैक्टोन
अपवर्तनांक	एन20/डी 1.460(लिट.)
एफपी	>230°F
रूप	साफ़
जल घुलनशीलता	मिश्रणीय नहीं या पानी में मिलाना कठिन नहीं।
जेईसीएफए नंबर	236
बीआरएन	1282749
CAS डेटाबेस संदर्भ	713-95-1(सीएएस डाटाबेस संदर्भ)
एनआईएसटी रसायन विज्ञान संदर्भ	2H-पाइरान-2-एक, 6-हेप्टाइलटेट्राहाइड्रो-(713-95-1)
ईपीए पदार्थ रजिस्ट्री प्रणाली	2H-पाइरान-2-एक, 6-हेप्टाइलटेट्राहाइड्रो- (713-95-1)

डेल्टा डोडेकैलेक्टोन सुरक्षा सूचना

डेल्टा डोडेकैलेक्टोन एमएसडीएस सूचना

डेल्टा डोडेकैलैक्टोन का उपयोग और संश्लेषण

रासायनिक गुण	तरल
रासायनिक गुण	डेल्टा डोडेकैलेक्टोन एक रंगहीन या थोड़ा पीला तरल है जिसमें एक शक्तिशाली फल, आड़ू जैसी और तैलीय गंध होती है। इसका उत्पादन δ-डिकैलैक्टोन की तरह ही किया जा सकता है। δ-डिकैलेक्टोन की तरह, इसका उपयोग मुख्य रूप से क्रीम और मक्खन के स्वाद में किया जाता है।
रासायनिक गुण	δ-डोडेकैलेक्टोन में एक शक्तिशाली, ताज़ा, नारियल-फल जैसी, तैलीय गंध होती है। पतला करने पर इसकी गंध मक्खन जैसी होती है। निम्न स्तर पर, इसमें आड़ू, नाशपाती, बेर जैसा स्वाद होता है।